ยาวไป..? เลือกอ่าน

สายเฮลท์ตี้ทั้งหลาย ตามมาเร็ว…จะพามากินอาหารตามกรุ๊ปเลือดกัน !!

เมื่อเทรนด์สุขภาพกำลังมา สารพัดวิธีการกินอาหาร “เพื่อสุขภาพ” จึงเกิดขึ้นตามมาด้วย หนึ่งในรูปแบบการกินอาหารที่ว่านี้ก็คือ “การกินตามกรุ๊ปเลือด” ซึ่งน่าจะเป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสนใจ และกำลังสงสัยว่า กินแล้วมันดียังไง? กินแล้วจะดีจริงไหม? จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องเลือกกินอาหารตามกรุ๊ปเลือด? กินแล้วจะสามารถลดน้ำหนักได้จริงหรือ? วันนี้ ShopBack จะมาช่วยตอบคำถามคาใจเหล่านี้ให้ค่ะ

  • กินตามกรุ๊ปเลือดแล้วดียังไง?

ก่อนอื่นเลย คุณจะต้องทำความเข้าใจก่อนว่าแนวคิดในเรื่องของการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้นมาจากการที่ระบบต่างๆภายในร่างกายของคนเรามีการทำงานที่แตกต่างกันออกไปตาม “กรุ๊ปเลือด” เนื่องจากว่าเลือดแต่ละกรุ๊ปนั้นมีสารเคมีในเลือดที่ต่างกัน ในขณะที่อาหารทุกชนิดล้วนมีโปรตีนซึ่งเป็นอนุมูลอิสระ ที่เรียกกันว่า “เล็คติน”

และถ้าเรากินอาหารที่มีเล็คตินไม่เหมาะกับเลือดเรานี่แหละ เจ้าเล็คตินที่ว่านี้ มันจะไปเกาะกับเลือดของเรา รวมทั้งเข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร การสร้างอินซูลิน การเผาผลาญอาหาร และความสมดุลของฮอร์โมนอีกด้วย ดังนั้น หลักในการเลือกกินอาหาร เราจึงควรเลือกกินให้เหมาะตามกรุ๊ปเลือด เพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพและสมดุลมากขึ้นนั่นเอง

กินตามกรุ๊ปเลือด กินตามกรุ๊ปเลือดแล้วดียังไง?

  • กินตามกรุ๊ปเลือดแล้วจะสามารถลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

นับเป็นอีกหนึ่งคำถามยอดฮิตในใจของใครหลายคน คำตอบของคำถามนี้สืบเนื่องมาจากประเด็นแรกที่พูดถึงความแตกต่างกันของระบบต่างๆในร่างกายของคนเราตามกรุ๊ปเลือดค่ะ เพราะเมื่อเรารู้ว่ามันต่างกัน แล้วมันก็ส่งผลต่ออาหารที่เราควรกินเข้าไป มันจึงต่อยอดไปสู่ประเด็นที่ว่า “ทำไมเราควบคุมอาหารเท่าไหร่ น้ำหนักก็ไม่ลงลงสักที” ก็ต้องบอกว่า บางทีแค่เรากินน้อยลงเพียงอย่างเดียวมันก็ไม่พอค่ะ เราจะต้องเลือกกินให้ถูกวิธีด้วย! และการลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ด้วยการเลือกกินให้เหมาะสมกับกรุ๊ปเลือดของตัวเองนี่ล่ะค่ะ ที่จะช่วยได้

  • จำเป็นหรือไม่ที่จะต้องเลือกกินตามกรุ๊ปเลือด?

ในส่วนนี้ ต้องบอกว่า ShopBack เองคงไม่สามารถที่จะกำหนดได้ว่าการกินอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั้นเป็นสิ่งจำเป็นหรือไม่ เพราะถ้าถามกันตรงๆว่า “มันจำเป็นไหม?” ตามความเป็นจริงแล้ว ต่อให้เราไม่กินตามกรุ๊ปเลือด เราก็ยังมีชีวิตอยู่ได้ ไม่ใช่ว่าจะเกิดอาการเจ็บป่วยหรือจะเป็นอันตรายต่อชีวิตแต่อย่างใด เมื่อเป็นเช่นนี้การเลือกกินตามกรุ๊ปเลือดจึงไม่นับว่าเป็นสิ่งจำเป็นที่เราทุกคนต้องทำค่ะ ไม่เหมือนกับการอดน้ำ หรืออดอาหาร ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อชีวิตขอทุกคนได้เหมือนๆกัน

แต่อย่างไรก็ดี การเลือกที่จะปรับพฤติกรรมการกินเพื่อทำให้สุขภาพของตัวเองดีขึ้น เพื่อลดน้ำหนักให้สำเร็จ หรือเพื่ออะไรก็ตาม เป็นสิ่งที่ทุกคนต้องเลือกที่จะทำเอง ไม่มีใครมาบังคับได้ แบบเดียวกับการ กินคลีน” “กินมังสวิรัติ” “กินชีวจิต” อะไรทำนองนั้น

ShopBack Tips : สำหรับผู้ที่สนใจหรือต้องการจะศึกษาเกี่ยวกับเรื่องของอาหารการกินต่างๆ “หนังสือ” คืออีกหนึ่งแหล่งความรู้ที่รอให้คุณได้ไปค้นคว้ากันค่ะ และ ร้านซีเอ็ด ก็เป็นร้านหนังสือที่มีหนังสือให้เลือกมากมาย แถมสั่งซื้อทางออนไลน์ก็ได้ สะดวกสุด แล้วยังจะได้เงินคืนจาก ShopBack อีกด้วยค่ะ

เอาเป็นว่าถ้าใครสนใจที่จะมาลองเดินทางสาย กินตามกรุ๊ปเลือด” ดู ตาม ShopBack มาเลยค่ะ เดี๋ยว ShopBack จะแนะนำคุณเองว่า กรุ๊ปเลือดอะไรควรกินแบบไหน พร้อมทั้งแนะนำร้านอาหารที่เหมาะแก่การกินในแบบของคุณ มาค่ะ….

  • กรุ๊ป A : ชาวมังสวิรัติ

เนื่องมาจากปัญหาหลักๆของชาวกรุ๊ป A คือ มีกรดในกระเพาะต่ำ ทำให้ระบบย่อยและระบบภูมิคุ้มกันก็ไม่ดี จึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและมะเร็ง ดังนั้น อาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน คือ…

  • ควรกิน ปลา เนื้อไก่ ไข่ ถั่วต่างๆ ข้าวกล้อง และซีเรียล / ไม่ควรกิน ปลาเนื้อขาว เช่น ปลาตาเดียว ปลาจะระเม็ด รวมทั้งเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เพราะมีเล็คตินซึ่งรบกวนระบบการย่อย
  • ควรกิน ผักสดและผักสุก โดยเฉพาะหอมหัวใหญ่และ บร็อคโคลี่ แครอท ฟักทอง ผักโขม และกระเทียม
  • ผลไม้กินได้แทบทุกชนิด ยกเว้น แตงโม แคนตาลูป มะม่วง มะละกอ กล้วย ส้ม
  • ควรเลือกดื่ม นมถั่วเหลือง นมแพะ หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ แทนนมวัว / ไม่ควรดื่ม ชาสมุนไพร เบียร์ และน้ำอัดลม ซึ่งจะไปเพิ่มกรดในกระเพาะ

ร้านอาหารประจำกรุ๊ป : โอ้ กะ จู๋

กินตามกรุ๊ปเลือด โอ้ กะ จู๋
Image Credit : FB/ohkajhu

แหล่งผักสดออร์แกนิกปลอดสารพิษสำหรับสายมังฯโดยเฉพาะ เสิร์ฟกันแบบจานโตสะใจ อิ่มยาวไปทั้งวัน ShopBack ขอแนะนำเมนู สลัดน้ำพริกหนุ่ม, สลัดแซลมอนโอเมก้า 3 และเต้าหู้ย่าง, สลัดผลไม้ และปอเปี๊ยะสดปูโรล

พิกัด : สยามสแควร์ซอย 7 ถนนพระราม 1 ปทุมวัน

  • กรุ๊ป B : คนอ้วนง่าย

เนื่องมาจากปัญหาของคนกรุ๊ปนี้ คือ ไวรัสและภูมิคุ้มกันบกพร่อง ระบบประสาทไม่ค่อยดี มักปวดตามข้อ รวมทั้งมีโอกาสเกิดโรคแผลในสมอง (Sclerosis) หรือโรคแพ้ภูมิตัวเอง ดังนั้น อาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน คือ…

  • ควรกิน ปลาน้ำลึก และปลาเนื้อขาว เช่น ปลาหิมะ ปลาจะระเม็ด ปลาตาเดียว / ไม่ควรกิน เนื้อหมู เนื้อไก่ กุ้ง ปู หอยแครง และหอยเชลล์
  • ควรกิน ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง นม เนย ไข่ / ไม่ควรกิน แป้งสาลี ถั่วลิสง และโฮลวีท เพราะไม่ดีต่อระบบเผาผลาญของร่างกาย และไม่ดีต่อเลือด
  • ควรกิน ผักใบเขียวทุกชนิด / ไม่ควรกิน มะเขือเทศและข้าวโพด เพราะส่งผลต่อการสร้างอินซูลิน และระบบเผาผลาญในร่างกาย
  • ควรกิน ชาสมุนไพรจำพวก ขิง เปเปอร์มิ้นต์ โสม และชาเขียว

ร้านอาหารประจำกรุ๊ป : Masu Maki & Sushi Bar

กินตามกรุ๊ปเลือด Masu Maki & Sushi Bar
Image Credit : masu-maki-sushi-bar.business.site

อ้วนง่ายขนาดนี้กินปลาดีที่สุดค่ะ จัดไปกับเมนูแนะนำอย่าง สไปซี่แซลมอนมากิ, แซลมอนอิกุระด้ง, โรลหนังปลาแซลมอนกรอบกับปลาไหล และแบล็คเพิร์ลมากิ

พิกัด : สุขุมวิท 39 (หน้าโรงเรียนมวยชาคริต) คลองตันเหนือ, วัฒนา (BTS พร้อมพงษ์)

  • กรุ๊ป O : มนุษย์ High Protein

ข้อดีของคนกรุ๊ปนี้ คือ น้ำย่อยนั้นมีความเป็นกรดสูง จึงสามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อได้ดีกว่าเลือดกรุ๊ปอื่นๆ แต่ก็มีปัญหาตรงที่ระบบการเผาผลาญไม่ค่อยดี รวมถึงระดับฮอร์โมนจากต่อมไทรอยด์ไม่ค่อยคงที่ จึงทำให้อ้วนง่าย ตามด้วยปัญหาเลือดแข็งตัวช้า ดังนั้น อาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน คือ…

  • ควรกิน เนื้อแดงทุกชนิด ปลา และอาหารทะเล ซึ่งจะช่วยเพิ่มไอโอดีน เสริมการทำงานของต่อมไทรอยด์ / ไม่ควรกิน แป้งสาลี  ข้าวโอ๊ต และถั่วต่างๆ เพราะมีผลเสียเลือด และรบกวนระบบเผาผลาญ
  • ควรกิน ผักแทบทุกชนิด / ยกเว้น ผักตระกูลกะหล่ำ เห็ดหอม มะกอก มะเขือยาว และมันฝรั่ง
  • ควรกิน ผลไม้แทบทุกชนิด / ยกเว้นแบล็คเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แคนตาลูป มะพร้าว และส้ม
  • ไม่ควรกิน นมวัว และชีส เพราะร่างกายจะย่อยได้ยาก

ร้านอาหารประจำกรุ๊ป : The Flying Ribs

กินตามกรุ๊ปเลือด The Flying Ribs
Image Credit : FB/theflyingribs

เอาใจมนุษย์สายเนื้อที่แท้ทรูด้วยร้านอาหารสไตล์อิตาเลี่ยนที่มีเมนูชื่อเดียวกับร้านเป็นตัวชูโรงอย่าง Flying Ribs หรือ ซี่โครงหมูบาร์บีคิว นั่นเอง นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารน่ากินอื่นๆอีก เช่น สปาเก็ตตี้ซีฟู้ดซอสน้ำมันมะกอก, ปลาหมึกชุบแป้งทอด, ปลาหิมะทอดเสิร์ฟพร้อมครีมซอส และผักโขมอบชีส 3 ชนิด

พิกัด : หลังอาคารดวงทิพย์ (ใกล้ซอยพัฒน์พงษ์) ถนนสีลม ศาลาแดง, บางรัก

ShopBack Tips : ก่อนออกไป “กินตามกรุ๊ป” คนฉลาดเลือก ฉลาดช้อป อย่างเรา อย่าลืมแวะไปตามหาดีลส่วนลดร้านอาหารมากมายแล้ว จองร้านอาหาร eatigo กัน เพราะนอกจากจะได้กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังดีต่อเงินในกระเป๋าไปอีก เพราะเงินคืนจาก ShopBack ยังไงล่ะคะ
  • กรุ๊ป AB : สายมังฯผสมคาร์โบฯ

สำหรับมนุษย์ AB นั้น เรียกได้ว่าเป็นเหมือนการผสมผสานกันระหว่างกรุ๊ป A และ B สไตล์การกินอาหารก็เช่นกัน คนกรุ๊ปนี้มักมีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ และกรดในกระเพาะต่ำ ดังนั้น

อาหารที่ควรกินและไม่ควรกิน คือ

  • ควรกิน ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและเต้าหู้ นม เนย ไข่ โยเกิร์ตไขมันต่ำ / ไม่ควรกิน ปลาเนื้อขาวและแซลมอนรมควัน เพราะย่อยยากและเป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร
  • ควรกิน ข้าวโอ๊ต ข้าวไรย์ / ไม่ควรกิน ถั่วแดง งา เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน ข้าวโพด เพราะจะชะลอการทำงานของอินซูลิน ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงเฉียบพลัน
  • ควรกิน ผักสดแทบทุกชนิด ส่วนผลไม้กินได้ดีแค่บางอย่าง เช่น องุ่น พลัม เบอร์รี่ สับปะรด ส้มโอ ซึ่งจะช่วยสร้างความสมดุลกรด / แต่ไม่ควรกิน กล้วย มะม่วง ฝรั่ง และส้ม

ร้านอาหารประจำกรุ๊ป : Umenohana

กินตามกรุ๊ปเลือด Umenohana
Image Credit : FB/UmenohanaTH

ร้านอาหารสไตล์ ไคเซกิ ที่เน้นขาย เต้าหู้และยูบะ (ฟองเต้าหู้) ถึงแม้ว่าที่นี่จะไม่ได้มีแค่เมนูเต้าหู้อย่างเดียว แต่เนื่องจากเราจะพามาแนะนำเมนูเต้าหู้ค่ะ เราก็จะไม่พูดถึงเมนูอื่นๆก็แล้วกันเนอะ 5555 ShopBack ของแนะนำ อุเมะโนะฮานะ เซน ไคเซกิที่รวมเมนูเต้าหู้ซิกเนอเจอร์ของร้านทั้งหมด เช่น มิเนโอกะ (เต้าหูนมสด), โทฟูชูไหม (ขนมจีบเต้าหู้), กราแตงฟองเต้าหู้ เป็นต้น

พิกัด : ชั้น 2 Nihonmura Mall ทองหล่อ 13 (BTS ทองหล่อ)

แถม…

กินตามกรุ๊ปเลือด Vista Kitchen
Image Credit : vistacafe.co.th

ขอปิดท้ายอีกนิดด้วยร้านอาหารสุขภาพที่นำเอาแนวคิดเรื่องการกินตามกรุ๊ปเลือดมาเป็นธีมหลักของร้าน อย่างร้าน Vista Kitche” ร้านอร่อยสำหรับคนรักสุขภาพแบบไม่จำกัดกรุ๊ปเลือดค่ะ มีเมนูแนะนำ คือ ขนมจีนข้าวกล้องน้ำยาปลาซาร์ดีน, ปอเปี๊ยะกุ้งสด, ข้าวยำสามสี, ทอดมันปลากรายกะเพรากรอบ และของหวานอย่าง เค้กอินทผลัม และเค้กลูกพรุนชูการ์ฟรี

พิกัด : ชั้น 3 อาคารวีรสุ ถนนวิทยุ ลุมพินี, ปทุมวัน (BTS พร้อมพงษ์)

ShopBack Tips : การทำอาหารกินเองที่บ้านก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพาะเราจะได้เลือกสรรวัตถุดิบกันด้วยตัวเอง อะไรที่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดของเราก็เลือกมาทำได้อย่างเต็มที่ และไม่ว่าจะทำเมนูไหนๆ BigC Online ก็พร้อมจัดส่งเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆให้คุณถึงบ้านในแบบลดราคาและรับเงินคืนได้อีกเมื่อช้อปผ่าน ShopBack

?สำหรับใครที่อยากกินเที่ยวช้อปแบบชาญฉลาด อย่าลืมลงทะเบียนเพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่ คลิก ช้อป สะสม ก็สามารถโอนเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองได้ไม่ยากแล้ว ลองใช้กันดูนะคะ!!

?พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

? ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ้ะ

Facebook Comments