เอาใจคนกินมังสวิรัติ! 7 เมนูมังสวิรัติน่าโดนจาก 7 ร้านอาหารเด็ด สั่งเดลิเวอรี่ได้

ถ้าอยากมีสุขภาพดี อาหารการกินมีส่วนสำคัญเป็นอันดับต้นๆ ที่จะช่วยให้ทุกคนไปถึงฝั่งฝันนั้น และ ShopBack เชื่อว่า ใครๆ ก็อยากร่างกายแข็งแรงกัน เพราะเมื่อกายแข็งแรง ไม่เจ็บป่วย จะใช้ชีวิต อยากทำอะไรที่ตั้งใจไว้ ก็ทำได้ ระยะหลัง คนเริ่มหันมากินมังสวิรัติกัน เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี และมีงานวิจัยมากมายที่ชี้ว่า การกินมังสวิรัติช่วยให้สุขภาพดีขึ้นได้จริง การกินมังสวิรัติ คือ การกินอะไร เมนูมังสวิรัติมีอะไรบ้าง และหากินมังสวิรัติเมนูได้ที่ไหน ShopBack มีคำตอบให้เพื่อนๆ ทั้งหมดนี้เลย

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

  • อยากกินมังสวิรัติ รู้รึเปล่าว่าคือการกินอะไร?

อาหารมังสวิรัติ คือ อาหารจำพวกผักและผลไม้ อาหารมังสวิรัตินั้นจะไม่มีเนื้อสัตว์เลย อาหารที่ผู้ถือมังสวิรัตินิยมรับประทานกัน ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว ผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ หรือเมล็ด เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และพืชผัก ในปัจจุบัน การกินมังสวิรัติที่นิยมรับประทานกัน แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ

  1. มังสวิรัติประเภทเคร่งครัด เป็น มังสวิรัติที่กินอาหารจำพวกพืชผักผลไม้เพียงอย่างเดียว ไม่มีอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ นม หรือ ผลิตภัณฑ์จากไข่และนม เป็นส่วนประกอบของอาหารนั้นๆ เลย
  2. มังสวิรัติประเภทที่มีการดื่มนม เป็น มังสวิรัติที่จะมีนมและผลิตภัณฑ์ของนม นอกเหนือจากพืชผักผลไม้ แต่ไม่มีเนื้อสัตว์และไข่เป็นส่วนประกอบของอาหาร
  3. มังสวิรัติประเภทดื่มนมและกินไข่ อาหารมังสวิรัติประเภทนี้มีไข่ นม และผลิตภัณฑ์ของนมนอกเหนือจากอาหารจากพืช แต่ไม่มีเนื้อสัตว์เลย

ถึงแม้การกินมังสวิรัติ จะไม่มีเนื้อสัตว์เลย แต่ก็ไม่ขาดสารอาหารประเภทโปรตีน เพราะคนกินมังสวิรัติเมนูจะได้รับสารอาหารประเภทโปรตีน จากอาหารจำพวกถั่ว และส่วนใหญ่พบว่า ผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และอ้วน อย่างไรก็ดี มีผลการวิจัยทั้งในและต่างประเทศ พบว่า ผู้ที่เป็นมังสวิรัติแบบเคร่งครัด มีภาวะพร่องของวิตามินบี 12 และแร่ธาตุเหล็ก โดยเฉพาะที่เป็นมังสวิรัติเคร่งครัดเป็นเวลานานๆ และการมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ใครที่คิดกินมังสวิรัติ ก็ต้องประเมินสุขภาพของตัวเองด้วยนะคะ

มังสวิรัติ
Image Credit : avirtualvegan.com

รู้กันไปแล้วว่า การกินมังสวิรัติเป็นอย่างไร หิวเมนูมังสวิรัติขึ้นมาเลยใช่ไหม ShopBack มี 7 เมนูมังสวิรัติแสนอร่อย จาก 7 ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่สามารถสั่งได้ผ่าน LINE MAN หรือ Foodpanda หรือเป็นร้านที่ไปนั่งกินและจองที่นั่งล่วงหน้าเพื่อรับส่วนลดค่าอาหารที่ Eatigo ซึ่งแน่นอนว่า เมื่อจองทุกร้านที่ว่านี้ผ่าน ShopBack เพื่อนๆ จะได้เงินคืนด้วย มาดูกันซิ มีเมนูอะไรน่าหม่ำกันบ้าง อ่านเสร็จจะได้สั่งมากินกันเลย!

  1. ต้มยำควินัว ร้าน Veganerie

เปิดเมนูมังสวิรัติจานแรกด้วยความแซ่บ อย่าง ต้มยำควินัว ของ ร้าน Veganerie ร้านอาหารมังสวิรัติที่มีมากกว่า 4 สาขาแล้วทั่วกรุงเทพฯ ที่การันตีว่า วัตถุดิบของทางร้านทุกอย่าง มาจากธรรมชาติ 100%

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

เมนูต้มยำควินัว (280 บาท) ชามนี้ อัดแน่นด้วยสลัดควินัว มะเขือเทศ กะหล่ำแดง ผักกาด เห็ด พริกแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด เครื่องต้มยำต่างๆ แบบดั้งเดิม พร้อมน้ำซุปต้มยำ ที่บอกเลยว่า แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ความแซ่บแบบต้มยำให้สิบสิบสิบ อร่อยแน่นอน แถมชามนี้ยังปลอดกลูเตนด้วย ใครแพ้กลูเตน แฮปปี้แน่

ร้าน Veganerie เบอร์โทร : 095-5646053, 081-390-2396, 087-4433-728

ShopBack Tips : กลูเตน (Gluten) คืออะไร กลูเตน เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบได้ในข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งข้าวสาลี เช่น เบเกอรี่ พาย เค้ก เนื้อปูเทียม เนื้อเทียมในอาหารมังสวิรัติ และอาหารเจ รวมถึงยังพบได้ใน ปลากระป๋อง กะทิสำเร็จรูป น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง เป็นต้น ประโยชน์ของกลูเตน คือช่วยให้ขนมปังฟูขึ้นและเนื้อนุ่ม นอกจากนี้กลูเตนในข้าวสาลียังอุดมไปด้วยโปรตีน อย่างไรก็ดี กลูเตนจะส่งผลเสียกับผู้ที่แพ้กลูเตน คนที่แพ้กลูเตนจะมีอาการคล้ายกับคนที่แพ้นมวัว เช่น ลำไส้อักเสบ ท้องอืด ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน มีอาการชาตามแขนและขา บางรายมีปรากฎอาการสิวหรือผดขึ้นหน้า
  1. พิซซ่า Vegetarian Pizza ร้าน Adobo Pizza and Meatball House

ข้ามฝั่งจากอาหารไทย มาที่เมนูมังสวิรัติแบบอิตาเลียน อิตาลีก็กินเจนะจ๊ะ ใครที่อยากอาหารอิตาเลียนแต่กินมังสวิรัติด้วย แนะนำเมนูนี้เลย พิซซ่าเจ (270 บาท) ที่โปะหน้าด้วย มะเขือเทศ ชีสมอสซาเรลลา ซูกินี มะเขือยาว มะกอกดำ และพริก มีพิซซ่าหน้าเวแกนอีกเมนูหนึ่งที่น่ากินด้วยนะร้านนี้ เลือกได้ตามอัธยาศัย วันนี้สั่งหน้าหนึ่ง วันต่อไปสั่งอีกหน้าก็ได้

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

ร้าน Adobo Pizza and Meatball House เบอร์โทร : 098 931 1433

  1. ซุป Vegetarian Tortilla Soup ร้าน Sunrise Tacos Mexican Grill

ถ้าชอบกินอาหารเม็กซิกัน ต้องลองชิมเมนูซุปตอร์ติญ่าเจ (170 บาท) ที่จะมีมะเขือเทศหั่นเต๋า หอมใหญ่ พริกไทย ตอร์ติญ่า และเครื่องเทศแบบเม็กซิกัน ตอร์ติญ่า เป็นเมนูอาหารเม็กซิกันที่เหมาะมากเช่นกันสำหรับคนที่อยากลองกินอาหารเม็กซิกันดูสักครั้ง

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

ตอร์ติญ่า คือ แป้งแผ่นรูปวงกลมที่ทำมาจากแป้งข้าวโพดหรือข้าวสาลี ต้นกำเนิดมาจากประเทศสเปน เดิมเรียกว่า “ตอร์ตา” แปลว่าเค้กรูปวงกลม วิธีการกินตอร์ติญ่า จะนำไปห่อกับเนื้อ เช่น ตาโก บูร์ริโต และเอนชิลาดา พูดแล้วน้ำลายสอ สั่งเลยดีกว่า

ร้าน Sunrise Tacos Mexican Grill เบอร์โทร : 02 662 0657

  1. พาสต้า Konjac Arrabiata ร้าน Superfood Box

อาหารอิตาเลียนแบบเมนูมังสวิรัติที่น่าลองคือ คอนยัค อาราเบียตต้า (105 บาท) พาสต้าเส้นคอนยัคหรือเส้นบุกในซอสอาราเบียตต้าที่เผ็ดร้อนอ่อนๆ จากพริกป่นที่นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกจนหอมดี ปกติ คนนิยมกินซอสอาราเบียตต้ากับเส้นเพนเน่ แต่ร้าน Superfood Box ใช้เป็นเส้นบุก ซึ่งเริ่ดมากตรงที่อิ่มท้อง ให้แคลอรี่ต่ำ แถมเป็นเมนูกินมังสวิรัติด้วย

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

ร้าน Superfood Box เบอร์โทร : 090 545 6296

  1. แซนด์วิช Veggie Delite ขนาด 6 นิ้ว ร้าน Subway

ร้านแซนด์วิชคู่ใจคนชอบอาหารจานด่วนแต่สุขภาพดี Subway ก็มีขายเมนูมังสวิรัติเหมือนกันนะ เมนูที่ ShopBack แนะนำคือ Veggie Delite (85 บาท) แซนด์วิชมังสวิรัติไส้ผัก ที่เลือกผักได้ตามชอบ เติมซอสได้ตามใจ

ขนาด 6 นิ้วยังเรียกได้ว่า อิ่มอร่อยกำลังดี เป็นเมนูที่กินง่ายๆ ได้สุขภาพจริงๆ ร้าน Subway มีหลายสาขามาก ถ้าอยากกินลองเข้าแอพฯ LINE MAN หรือ Foodpanda เพื่อสั่งได้หมดเลย

  1. ราดหน้าเจ ร้าน Pranaa Food For Life

ร้านอาหารมังสวิรัติที่ขึ้นชื่อลือชาอีกร้านหนึ่งของคนรักสุขภาพเลยอย่างร้าน Pranaa Food For Life ร้านนี้จะบอกว่ามังสวิรัติเมนูไหนก็อร่อยทั้งนั้น แต่แนะนำเมนูอินเตอร์ไปก็เยอะแล้ว เลยอยากแนะนำเมนูง่ายๆ อย่างราดหน้าดู

ราดหน้าเจ (ชุดละ 350 บาท) รับรองอร่อยเหมือนราดหน้าปกติแน่นอน แต่ได้สุขภาพจากผักต่างๆ ครบ ร้านนี้ขายอาหารเป็นชุด ซึ่งในชุดจะมีเครื่องดื่มด้วย ไปลองดู แล้วจะรู้ว่าทำไมสายมังสวิรัติเขาถึงเทใจให้ร้านนี้กัน

ร้าน Pranaa Food For Life เบอร์โทร : 086 029 9296

ShopBack Tips : เพราะการกินคือส่วนหนึ่งของชีวิต เรื่องหนึ่งที่ต้องยอมรับคือ การกินเป็นเรื่องใหญ่ การที่คนเรากินเนื้อสัตว์อยู่ดีๆ แล้วจะเปลี่ยนมากินมังสวิรัติก็ไม่ใช่เรื่องง่าย ใครที่อยากเริ่มกินมังสวิรัติ อาจจะเริ่มจากการกินมังสวิรัติในวันพระ หรือวันพระใหญ่ เช่น วันมาฆบูชา หรือกินทุกๆ วันศุกร์ ถ้าได้เริ่มต้นเล็กๆ สักวัน เดี๋ยวก็ง่ายแล้วค่ะ พอเริ่มชินขึ้นก็ค่อยขยับขยายไปกินเพิ่มเติมวันอื่นๆ
  1. Tofu Maki ร้าน MASU – Maki & Sushi Bar

เมนูมังสวิรัติเมนูสุดท้าย ShopBack ขอปิดด้วยอาหารญี่ปุ่นอย่างข้าวปั้นแนวมากิ โทฟุ มากิ (230 บาท) เมนูข้าวปั้นใส้เต้าหู้นี้ทานง่าย ไม่ว่าจะกินมังสวิรัติหรือไม่เชื่อว่าน่าจะเอนจอยกันทุกคน

กินมังสวิรัติ วันมาฆบูชา เมนูมังสวิรัติ มังสวิรัติเมนู

ซึ่งโดยทั่วไปเมนูอาหารญี่ปุ่นของทางร้านก็พิถีพิถันในการสร้างรสชาติอาหารให้วัตถุดิบ ตัวซอสที่จะใช้ราด และการตกแต่งให้สวยงามแต่ไม่ซ้ำแบบใคร ดูจากเมนูนี้เป็นต้นก็น่าจะรู้แล้ว

ร้าน เบอร์โทร : 061-549-4663, 081-838-0220

อิ่มอร่อยกับเมนูมังสวัรัติกันไป ชอบเมนูไหน หรือมีร้านขายอาหารมังสวิรัติที่ไหนที่น่ากินก็แชร์กันได้นะคะ วิธีที่ช่วยให้การกินมังสวิรัติเป็นเรื่องง่ายอีกอย่างคือ การนึกถึงประโยชน์ที่จะได้รับ เช่น สุขภาพของคนกินที่ดีขึ้น หรือการละการฆ่าสัตว์ตัดชีวิต รับรองว่า ทุกๆ คำที่กินจะยิ่งชื่นใจยิ่งกว่าเดิมแน่ๆ

ที่มาอ้างอิง : thaihealth.or.th

นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?
<p>นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?</p>

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments