9 ขนมเจ กินช่วงเทศกาลกินเจ อาหารว่างอร่อยขึ้นหิ้งกินเพลิน ไม่กินเจก็จอยได้!

เทศกาลกินเจ 2562 ปีนี้ ตรงกับวันที่ 28 กันยายน ถึง 7 ตุลาคม ซึ่งนอกเหนือจากการละเว้นการฆ่าสัตว์ตัดชีวิตและทำจิตใจให้บริสุทธิ์เพื่อเสริมบารมี การกินอาหารเจยังเป็นวิธีการดีท๊อกซ์ร่างกายที่ดีด้วย แต่ถ้ารู้สึกกินอาหารเจ กินแล้วไม่อิ่มท้องเกิดอาการหิวบ่อย เพราะเน้นผัก ShopBack Blog รวมขนมเจน่ากินแสนอร่อย ขนมมงคลมาเอาใจสายหวาน แถมอิ่มสบายกระเพาะกันด้วยค่ะ

9 ขนมเจ อาหารว่างกินเพลิน

• แพนเค้กเจ

แพนเค้กนุ่มๆ ฟูๆ ที่เป็นของโปรดของใครหลายคน ช่วงกินเจก็ยังสามารถกินได้อยู่เหมือนเดิม เพียงแค่ปรับวัตถุดิบที่ใช้ ที่จะมีเพียงแป้งและกล้วยหอม หรือจะใช้กล้วยชนิดอื่นๆ ก็ได้ตามชอบเลยนะคะ ผสมให้เข้ากันข้นหนืด

เพราะว่ากล้วยหวานมากอยู่แล้ว ไม่ต้องเติมน้ำตาลเลย แต่จะเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือ เมเปิ้ลไซรัป เล็กน้อยก็ได้ถ้าชอบกินหวานมากๆ ค่ะ แต่อย่าเผลอเติมน้ำผึ้งลงไปนะคะ เพราะน้ำผึ้งไม่ใช่เจ

เมื่อได้ส่วนผสมกลายเป็นแป้งแพนเค้กที่ต้องการแล้ว เปิดเตาใช้กระทะไฟอ่อน กระทะร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย ทำให้น้ำมันแผ่ทั่วกระทะ ใช้กระบวยตักแป้งแพนเค้กลงไปในกระทะ แป้งเริ่มปุดๆ เป็นฟองก็พลิกด้านให้แป้งสุกทั้งสองฝั่ง นำขึ้นจากกระทะวางใส่จาน โรยด้วยผลไม้สด ราดด้วยเมเปิ้ลไซรัปอีกเล็กน้อย รับรองอร่อยเด็ดฟินลืม

• กล้วยปิ้งเจ

กล้วยปิ้งเจ เป็นขนมเจ ถึงจะเป็นเมนูขนมเจพื้นๆ แต่ก็ครองใจสาวๆ ทั้งคนกินเจและไม่กินเจ เป็นขนมเจยอดนิยมอันดับต้นๆ ไม่อ้วน เป็นเมนูอาหารสุขภาพที่อร่อย มีประโยชน์ ราคาเบาๆ แถมมีดีที่อิ่มท้อง แบบว่าเอากระเพาะอยู่ทำให้ไม่โหยง่าย

เหมาะกับคนที่รู้สึกว่าทานเจแล้ว ทำไมเกิดอาหารหิวบ่อยจัง แนะนำเลยขนมเจ กล้วยปิ้ง แต่ถ้ากินเยอะไม่อ้วนจริงๆ ต้องไม่ราดน้ำเชื่อมเลยนะคะ เพราะกล้วยปิ้งก็มีความหอมหวานมันอร่อยในตัวอยู่พอดีแล้ว แถมได้สุขภาพ ขับถ่ายคล่อง ท้องไม่ผูก ดีแบบนี้อย่ามองข้ามเมนูขนมเจอย่างกล้วยปิ้งเจนะ

• เค้กกล้วยหอมเจ

ใครที่ชอบกลิ่นหอมๆ ของกล้วย คงจะติดใจในรสชาติเค้กกล้วยหอมเจอย่างแน่นอน เค้กกล้วยหอมเจ สูตรไม่ใส่ไข่ เป็นเมนูขนมเจช่วยให้อื่มท้องในเวลาหิวๆ ได้เป็นอย่างดี  รสชาติที่หอมอร่อยกินยังไงก็ไม่เบื่อ

แถมยังสามารถทำเองได้ไม่ยาก เพราะตอนนี้มีแป้งสำเร็จรูปที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ และมีวิธีทำบอกอย่างละเอียด ทำเองใส่กล้วยแบบเนื้อๆ เน้นๆ ควบคุมปริมาณแป้งได้

ท้อปปิ้งอาจจะแต่งด้วยเมล็ดอัลมอนด์  เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะพร้าว เม็ดแปะก๊วย หรือใส่เนื้อกล้วยหอมฝานเป็นชิ้นหนาๆ ก็ยิ่งเพิ่มคุณค่าและมูลค่าขึ้นไปอีกด้วย

• เกี๊ยวกรอบไส้กล้วย

เมนูนี้อยากบอกว่า อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยล่ะค่ะ สำหรับผู้ชื่นชอบและหลงใหล ความหอมกรุบกรอบของเกี๊ยวกรอบอย่างเรา เกี๊ยวกรอบไส้กล้วย ถือเป็นเมนูอาหารว่างพิเศษแต่ทำง่ายมากๆ

แต่แนะนำว่าทานแต่พอดีหรือแกล้มด้วยแตงกวาแช่เย็นกรอบๆ ตามด้วยจิบน้ำชาร้อนๆ เพื่อขับล้างไขมันส่วนเกิน ก็เป็นวิธีการสร้างสมดุลให้แก่กระเพาะ แบบนี้ก็ได้ด้วยนะ

• บานอฟฟี่เจ

Image Credit : lovingitvegan.com

เมนูขนมเจ บานอฟฟี่เจนี้ เป็นเมนูสุดคิ้วท์ สำหรับสาวๆ หลายคนที่ชื่นชอบการทานเค้กและคิดถึงเค้กช่วงเทศกาลกินเจ เมนูขนมเจ บานอฟฟี่เจ นี้ตัวเนื้อเค้กทำจากเต้าหู้อ่อน ที่มีสูตรและวิธีทำได้อย่างน่าทึ่งและลงตัว

อย่างเช่นตามสูตรนี้ ไม่ต้องอบ ไม่สายคลีนก็ต้องไม่พลาด ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ตกแต่งด้วยกล้วยสด โรยด้วยผงช้อคโกแลตสูตรเจ จนทำให้ขนมเจเมนูนี้มีหน้าตาสวยงามน่าทานแถมเฮ้ลท์ตี้ขนาดนี้ บอกได้คำเดียวว่า ดีงาม พ้นเทศกาลกินเจไปแล้ว ก็ยังกินเป็นอาหารว่างในชีวิตปกติได้

• ขนมเปี๊ยะเจไส้ธัญพืช

ขนมเปี๊ยะเจอบร้อนจากเตา สด ใหม่ ไม่ใส่สารกันบูด หอมควันเทียน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ แป้งเนื้อบางเบาไม่อ้วนแน่นอน แต่อยู่ท้องได้ดีมาก ดื่มคู่น้ำชาร้อนๆ ให้ความรู้สึกฟินอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ

ร้านที่ขายขนมเปี๊ยะเจ เป็นขนมเจ ที่ ShopBack Blog ไปเจอไปชิมมาว่าเด็ดฟิน ชื่อร้าน ร้านขนมบ้านครูเมย์ ร้านอยู่แถวกิ่งแก้ว บางพลี เนื้อแป้งเป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้านที่การันตีความอร่อย ไส้แน่นเต็มลูก หวานน้อย เพื่อคนรักสุขภาพ มีหลากหลายไส้ให้เลือก เช่น งาดำ ถั่วหวาน ถั่วเค็ม ถั่วแดง เผือกหอม โทรสั่งพร้อมส่งที่ 097-120-6699

• โมจิสตรอเบอร์รี่สด

ขนมเจสไตล์ญี่ปุ่น ดัดแปลงมาจากขนมโมจิ เนื้อแป้งโมจิทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมงาดำเพื่อให้ได้คุณประโยชน์มากยิ่งขึ้น ปั้นเนื้อบางๆ หนึบๆ สอดไส้ด้วยสตอเบอรี่สดคัดไซส์ลูกใหญ่ หน้าตาสวยงาม ไฮโซแบบนี้ โพสต์ลงไอจี เฟสบุ๊ค ได้สวยๆ แถมยังอร่อยอย่าบอกใคร ให้รสชาติละมุนลิ้น แบบไม่อ้วน เมนูขนมเจนี้เชื่อได้เลยว่าสาวๆ หลายคนจะต้องติดอกติดใจถ้าได้ลิ้มลองอย่างแน่นอนค่ะ 

• เกี๊ยวซ่าเต้าหู้เจ

เมนูขนมเจนี้ ถือเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะคนชอบทำอาหาร สามารถนำไปทำทานเองได้ ไม่ยุ่งยาก แถมสนุกเพลิดเพลิน

วิธีการทำเกี๊ยวซ่าเต้าหู้เจก็แสนง่าย แค่ซื้อแผ่นเกี๊ยวซ่าตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ส่วนไส้ข้างในก็เป็นเต้าหู้อ่อนผสมเห็ดหอมและผักกะหล่ำปลี นำมาปรุงรสให้ได้รสชาติกลมกล่อม ด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง ใช้วิธีนึ่งแทนที่จะทอดหรือจี่ในน้ำมัน ทานกับซอสเกี๊ยวซ่า ก็ได้เมนูเจอร่อยแบบเบาๆ และไม่ต้องกลัวอ้วนเลย

• ถั่วแมคคาเดเมียอบ

ถั่วแมคคาเดเมีย เป็นถั่วที่มีคุณค่าอาหาร มีประโยชน์ต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยลดน้ำหนัก บำรุงหัวใจ สายคลีนต้องไม่พลาด สาวๆ ต้องจัดด่วน ถั่วอบสารพัดชนิด จัดว่าเป็นเมนูขนมเจสุดวิเศษ ที่ต้องหามาขบเคี้ยวเวลาเปรี้ยวปาก แนะนำให้เลือกที่สด ใหม่ สะอาด และมีการเก็บรักษาดีและแน่นหนา จะได้ไม่เจอกลิ่นเหม็นหืนติดมาเวลากิน ให้เสียอารมณ์กันนะคะ

9 เมนูขนมเจแสนอร่อยและเลิศมากที่สรรหามาให้เพื่อนๆ ใครชอบอะไรก็เลือกกินกันได้หลากหลายเลย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็อย่ากินกันจนเพลินลืมตัวนะคะ ทุกอย่างควรเดินสายกลาง และพอดีๆ แต่รับรองว่าอร่อยถูกปากทุกเมนู แถมอิ่มบุญ อิ่มท้อง อิ่มเอมใจ ในช่วงเทศกาลกินเจ ShopBack ขอให้ทุกๆ ท่านมีความสุข อิ่มบุญ อิ่มใจ รักษาศีล ตลอดช่วงเทศกาลกินเจค่ะ

♥สำหรับใครที่อยากกินเที่ยวช้อปแบบชาญฉลาด อย่าลืมลงทะเบียนเพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่ คลิก ช้อป สะสม ก็สามารถโอนเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองได้ไม่ยากแล้ว ลองใช้กันดูนะคะ!

♥พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

♥ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ้ะ