กินให้ครบ! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ กระทะร้อนหอมอร่อย

ตระเวนกิน 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ กระทะร้อนหอมอร่อย

ถ้าให้เอ่ยถึง “ย่านสวนมะลิ” ของกรุงเทพฯ ที่นี่จะเป็นที่รู้จักในนามต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อร่อยๆ ที่มีชื่อเสียง จะมากระจุกรวมตัวกันอยู่ที่นี่ วันนี้ ShopBack รวมร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ ร้านดังร้านเด็ดที่รสชาติอร่อยถึงใจ พร้อมกลิ่นหอมที่แค่ได้กลิ่นก็น้ำลายสอ แถมยังสามารถสั่งแบบ Delivery มาส่งที่บ้านหรือออฟฟิศได้อีก ชีวิตดี้ดี มีร้านไหนบ้าง

• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ต่างจากผัดซีอิ้วอย่างไร

อาหารทั้งสองเมนูนี้ต่างกันที่การใช้ไฟในการคั่ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่มีความแห้งมากกว่า ผัดด้วยไฟแรงสูง ทำให้มีกลิ่นหอม พร้อมเครื่องที่แตกต่างจากผัดซีอิ้วอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นผักกาดและหมึกกรอบ นำเส้นมาคั่วไฟแรงบนกระทะพร้อมกับน้ำมันหมูหอมๆ จากนั้นก็ใส่เครื่องลงไป ไม่ว่าจะเป็นไก่และผักจนได้ที่ และปิดท้ายด้วยการตอกไข่ใส่ลงไปคั่วให้เข้ากัน ด้วยเทคนิคการผัดและการปรุงของร้าน โดดเด่นทั้งเส้นที่เหนียวนุ่มและกลิ่นหอมที่เกิดจากการคั่วเส้นกับกระทะ ทำให้หลายๆ คนต้องขอเบิ้ล

1. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ๊ทิพย์

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่หลายๆ คนชื่นชอบ มีหลายเส้นให้เลือกสั่งมาลองทานกัน ไม่ว่าจะเป็นเส้นใหญ่ เส้นเล็กหรือเส้นหมี่ที่ไม่มีการใส่สารกันบูดลงไปให้เสียอารมณ์แน่นอน อีกทั้งหมึกกรอบก็แน่นและเด้ง ไม่ใส่สารสารบอแรกซ์เช่นกันค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ๊ทิพย์ ยังไม่ได้มีแต่ไก่เท่านั้น มีก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล ก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่และทะเล ลูกค้าได้ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอกันไป หรือหากอยากรับประทานข้าวสวยร้อนๆ ก็มีข้าวหน้าไก่ โดยเค้าจะนำไก่ไปหมักด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านที่มีส่วนผสมหลักเป็นเหล้าจีน ให้มีความนุ่มและนำมาเคี่ยวกับน้ำซุปและเครื่องปรุงอีกครั้ง เป็นอันเสร็จพิธี สามารถราดทานบนข้าวสวยได้แล้ว อิ่มอร่อยในราคาไม่ถึง 100 บาทค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ๊ทิพย์  เบอร์โทร : 02-223-7505

2. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้งเจ้าเก่า

อีกหนึ่งก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิที่อยากจะแนะนำให้ลองมาทานกัน ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ที่เปิดทำการมานานแล้วในย่านพับพลาไชย ร้านนี้มีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือกอยู่สามอย่างด้วยกัน คือ เส้นใหญ่ เส้นเล็กและเส้นบะหมี่ แต่ ShopBack อยากแนะนำให้เลือกเส้นใหญ่ค่ะ เพราะว่าจะได้ลิ้มรสชาติของต้นฉบับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิที่ทั้งอร่อย ทั้งหอมกลิ่นคั่วในกระทะแบบพอดี ไม่ไหม้เลย

ทางร้านยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ให้เลือกทานมากมาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วอบ ซึ่งมีวิธีเหมือนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ทั่วไป เพียงแค่ตอนนำไข่ใส่ จะนำไข่ตอกลงไปในกลางกระทะแล้วก็นำฝามาปิด เพื่อให้ไข่สุกพอดีที่ต้องการ และหากเพื่อนๆ อยากจะซดน้ำซุปอร่อยๆ ก็สามารถสั่งเมนูก๋วยเตี๋ยวอบ ก๋วยเตี๋ยวน้ำและก๋วยเตี๋ยวลวก ในราคาไม่ถึง 100 บาทต่อเมนู

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่นายฮ้งเจ้าเก่า เบอร์โทร : 02-222-4047

3. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิชื่อดังอีกเจ้าที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ หรือ Michelin Guide สาขา Bib Gourmand ร้านอาหารอร่อยในราคาย่อมเยาว์ มีก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่หลายสูตรให้ลูกค้าได้เลือกรับประทานกัน ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แบบธรรมดาหรือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ ที่มีจุดเด่นที่ไข่แดงเยิ้มๆ แสนอร่อย คั่วไก่ทะเลและคั่วแฮม นอกจากนั้นทางร้านยังมีน้ำซุปมะนาวดองที่ซดแล้วทำให้รู้สึกชื่นและคล่องคอ

แม้จะหาที่จอดรถยากสักหน่อย แต่ทางร้านก็บริการดี เสิร์ฟอาหารค่อนข้างไว พร้อมมีห้องปรับอากาศให้ลูกค้านั่งรับประทานกันอย่างสบายๆ แถมราคาก็เบาๆ ประมาณคนละไม่ถึง 100 บาทอีกด้วย

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แอน เบอร์โทร : 02-621-5199

4. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่-เป็ด

ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ้านี้ ก็ตามชื่อร้านเลย มีจุดเด่นที่ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ดด้วย ซึ่งเป็นเมนูที่ค่อนข้างหากินได้ยาก ทางร้านยังมีเมนูเริ่ดๆ อีกนั่นก็คือก๋วยเตี๋ยวคั่วกุ้งที่ทางร้านใช้กุ้งแชบ๊วยสดๆ มาทำ เด้งสู้ฟันสุดๆ และยิ่งทานคู่กับซุปมะนาวดองของทางร้าน ขอบอกว่าอร่อยเลิศจริงๆ

ร้านตั้งอยู่ใกล้กับโรงพยาบาลกลาง หาไม่ยาก โดยร้านจะไม่มีห้องปรับอากาศ แต่ด้วยรสชาติอร่อยแบบหาตัวจับยากแล้ว ขอบอกว่าคอก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ห้ามพลาดเลยทีเดียว

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่-เป็ด เบอร์ : 02-224-5687

5. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิที่ขายมากว่า 60 ปีแล้ว เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ในตำนานเลยทีเดียว ด้วยความโด่งดังนี้เอง คนที่ตั้งใจไปทานที่ร้านอาจจะต้องเผื่อใจไปรอคิวนานสักหน่อย ประมาณ 1 ชั่วโมงกันเลยทีเดียวค่ะ ลูกค้าส่วนมากของร้านนี้จะเลือกสั่งทานแบบ Delivery กันซะเป็นส่วนมาก ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้ไปทานที่ร้านเลยล่ะ

เมนูเด็ดของร้านนี้ก็คือก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แห้งและก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อบ ซึ่งทั้งสองเมนูต่างมีความหอมกลิ่นกระทะ และยิ่งทานร้อนๆ คู่กับซอสพริก ขอบอกว่าเด็ดมากจริงๆ แถมราคาก็ไม่แพง เมนูละไม่ถึง 100 บาทเลยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สวนมะลิ เจ๊เค็ง เจ๊งิ้ม เบอร์โทร : 02-224-4596

นอกจากก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิแล้ว ก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เยาวราชที่อร่อยไม่แพ้กัน อีกทั้งยิ่งมีบริการสั่งอาหารแบบ Delivery ที่รวมบริการสั่งร้านอาหารออนไลน์เข้าไว้ด้วยกันก็ยิ่งทำให้การใช้ชีวิตของเราง่ายขึ้นไปอีก อย่างไรก็อย่าลืมลองใช้บริการกันดูนะ รับรองว่า ชีวิตจะเร่งรีบแค่ไหน ก็ยังกินอิ่มกินอร่อยได้อยู่!

♥ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

♥พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

♥ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ