เดี๋ยวนี้เทรนด์สุขภาพกลายเป็นเทรนด์ฮิตมาแรงแซงทางโค้งไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นการวิ่งมาราธอน การเข้าฟิตเนส หรือแม้แต่การหันมากินอาหารที่มีประโยชน์อย่างผัก ผลไม้ สไตล์วีแกน ออแกนิก รวมไปถึงการเลือกดื่ม “น้ำผลไม้สกัดเย็น” หรือ Cold pressed juice ด้วย แต่เคยรู้สึกไหมคะว่ายิ่งเป็นของที่ดีต่อสุขภาพของเราราคาก็ยิ่งแพง ShopBack Blog จึงอยากชวนเพื่อนๆ มาทำน้ำผักผลไม้สกัดเย็นด้วยตัวเองแบบง่ายๆ กับ 5 สูตรน้ำสกัดเย็นแบบโฮมเมด ที่ทั้งอร่อย ดื่มง่าย และยังประหยัดจนสามารถทำได้ทุกวัน ใครเริ่มสนใจแล้วลองมาดูสูตรที่เรานำมาฝากกันได้เลย !

คลิกสมัครใช้ ShopBack          รับข่าวสารเงินคืน          แชร์โปร เก็บดีล

 

ShopBack ชวนฟัง : “Blog เล่า” ช่องที่จะพาคุณฟัง เรื่อง Unseen ครอบจักรวาล ที่คุณควรจะรู้ แต่ยังไม่รู้!
❤︎ ฟังสบาย Unseen ได้ทุกเดือนที่ Youtube : Blog เล่า
❤︎ อัปเดตเรื่องราว Unseen กันต่อได้อีกที่ twitter : @BlogLao_Unseen

 

ทำความรู้จักกันก่อนสักนิด น้ำผักผลไม้สกัดเย็น (Cold pressed juice) คืออะไร ?

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น

น้ำผลไม้สกัดเย็น หรือ Cold pressed juice คือ น้ำผักและผลไม้ที่ได้มาจากกระบวนการผลิตแบบสกัดเย็น โดยการใช้เครื่องสกัดเย็นแบบแรงอัดไฮดรอลิค ช่วยยืดอายุของเครื่องดื่มให้เก็บรักษารสชาติและคุณค่าวิตามินเอาไว้ได้ครบถ้วนมากขึ้น ซึ่งความจริงแล้วการดื่มน้ำผลไม้แบบสกัดเย็นมีมานานแล้วนะคะ แต่ที่เขากลับมาเป็นกระแสอีกครั้งเพราะสูตรน้ำสกัดเย็นจากบรรดาคนดัง เช่น กวินเนท พัลโทรว์ และ คิม คาร์เดเชี่ยน ที่แชร์วิธีการดูแลตัวเองผ่านสื่อออนไลน์จนกลายเป็นเทรนด์สุขภาพที่สายเฮลท์ตี้หันไปทำตามจนฮิตขึ้นมาอีกครั้งนั่นเอง

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น VS น้ำผลไม้บรรจุกล่อง เลือกอะไรดี ?

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น

เคยได้ยินหรือเปล่าว่าถ้าอยากดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพควรดื่มน้ำผลไม้สกัดเย็น น้ำผลไม้คั้นสด ไม่ก็น้ำผลไม้ปั่นแบบไม่ผสมน้ำเชื่อม นั่นก็เพราะคุณค่าสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ยังอยู่แบบครบถ้วน ไม่สูญเสียไปไหน ขณะที่น้ำผลไม้บรรจุกล่องนั้นเป็นน้ำผลไม้เข้มข้นที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ (การต้ม) จนสูญเสียเอนไซม์ วิตามิน สี และรสชาติไป ทำให้ผู้ผลิตต้องเติมสี กลิ่นสังเคราะห์ และน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวาน และด้วยเหตุผลนี้นี่เองที่ทำให้การดื่มน้ำผลไม้บรรจุกล่องไม่ดีต่อสุขภาพของเราค่ะ น้ำผลไม้บรรจุกล่องอาจเหมาะกับเวลาที่ร่างกายต้องการความสดชื่นหรือต้องการเติมน้ำตาลแบบเร่งด่วน แต่ถ้าอยากดื่มน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพจริงๆ เลือกน้ำผักและผลไม้สกัดเย็น คั้นสด หรือสมูทตี้แบบไม่ใส่น้ำเชื่อมจะดีกว่านะคะ

8 สูตรน้ำสกัดเย็น ทำง่ายๆ สไตล์โฮมเมด แถมอร่อยและดีต่อสุขภาพ

  • Green Wakeup

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น
Image Credit : goop.com

เริ่มกันที่สูตรน้ำสกัดเย็นที่ได้จากการผสมผสานคุณค่าของผักและผลไม้เข้าด้วยกัน รับรองว่ามีประโยชน์เต็มเปี่ยมจากสับปะรดที่ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดีรวมทั้งยังมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมงกานีส ที่ช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระ ส่วนแอปเปิ้ลก็ช่วยดีท็อกซ์ตับและยังช่วยบำรุงปอดด้วย

ส่วนผสม

  1. สับปะรด ½ ลูก
  2. แอปเปิ้ล 2 ลูก
  3. ส้ม 2 ลูก
  4. ขิง 1 แว่น
  5. องุ่น 2 ถ้วย
  6. ผักเคล (กะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง) 1 กำมือ
  7. เซเลอรี่ 2 ก้าน

วิธีทำ

  1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง 
  2. นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าสู่เครื่องสกัดน้ำผลไม้โดยทยอยใส่ในเครื่องทีละชนิด
  3. นำน้ำผลไม้ที่ได้มากรองแยกกากออกอีกครั้ง
  4. จะดื่มทันทีหรือเติมน้ำแข็งเพื่อความสดชื่นก็ได้
ShopBack Tips : น้ำผลไม้แบบสกัดเย็นควรดื่มทันทีหรือหากต้องการเก็บไว้ก็ควรเก็บไม่เกิน 1 วัน โดยให้ใส่น้ำแข็งรองภาชะที่มีฝาปิดมิดชิดเทน้ำสกัดที่ได้ใส่ในขวดและรีบนำมาเก็บในตู้เย็น แต่ไม่ว่ายังไงเราก็แนะนำให้ทำปุ๊บ ดื่มปั๊บจะดีที่สุดค่ะ ไปช้อปผลไม้สดๆ มาทำน้ำผลไม้สกัดสูตรของเราเองกันได้เลยที่ Tops Online อย่าลืมช้อปผ่าน ShopBack ทุกครั้งเพื่อรับเงินคืนกันด้วยนะ

ช้อป Tops Online ผ่าน ShopBack คลิก!

  • Greending

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น
Image Credit : getthegloss.com

สำหรับสูตรน้ำสกัดเย็นสูตรนี้จะใช้แอปเปิ้ลเขียวเป็นหลัก เพราะแอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ อีกทั้งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีวิตามินซีสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ นอกจากนี้ยังมีองุ่นที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการทำงานของเกล็ดเลือด ลดการสร้างลิ่มเลือด นับว่าเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและหัวใจอย่างมาก แตงกวาก็จะช่วยแก้กระหาย แก้ร้อน ช่วยเพิ่มความสดชื่นและปรับสมดุลในร่างกาย เรียกได้ว่าเป็นสูตรที่ช่วย Detox ร่างกายได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม

  1. บร็อคโคลี่ 2 ดอก
  2. แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
  3. ผักโขม 10 – 12 ใบ
  4. องุ่นไร้เมล็ด 1 ถ้วย
  5. ผักเคล (กะหล่ำปลีชนิดหนึ่ง) 1 ถ้วย
  6. แตงกวา ½ ลูก
  7. น้ำมะพร้าว ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด หั่นบร็อคโคลี่และแอปเปิ้ลเขียวให้เป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ใส่บรอคโคลี่ลงไปในเครื่องทำน้ำผลไม้สกัดเย็น จากนั้นตามด้วยแอปเปิ้ล แตงกวาและน้ำมะพร้าว
  3. หลังสกัดน้ำผลไม้เรียบร้อยแล้วควรดื่มทันที
ShopBack Tips : เคล็ดลับการทำน้ำผลไม้สกัดเย็นก็คือ ทยอยใส่ส่วนผสมแต่ละชนิดลงไปในเครื่องช้าๆ ไม่ต้องรีบร้อน และใส่ส่วนผสมที่มีกากใยเยอะเป็นอย่างสุดท้ายเพื่อป้องกันช่องแยกกากอุดตัน ใครเริ่มสนใจการทำน้ำสกัดเย็นไว้ดื่มเองหล่ะก็ ไปช้อปเครื่องสกัดน้ำผักผลไม้กันได้เลยที่ Robinson มีแบรนด์คุณภาพดีให้เลือกเยอะแถมยังได้เงินคืนเมื่อช้อปผ่าน ShopBack ด้วย

ช้อป Robinson ผ่าน ShopBack คลิก!

  • Pomegranate Juice

ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีแร่ธาตุสำคัญต่อร่างกายทั้งไฟเบอร์ วิตามินซี โฟเลท ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแมกนีเซียม ที่สำคัญยังมีรสชาติอร่อยและทานได้ง่าย ผลการวิจัยยังพบว่าน้ำทับทิมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเป็น 3 เท่าของไวน์แดงและชาเขียวเมื่อดื่มในปริมาณที่เท่ากัน สูตรน้ำสกัดเย็นสูตรนี้ของเราจึงเลือกใช้ทับทิมเป็นหลัก เป็นน้ำสกัดเย็นที่ช่วยบำรุงทั้งผิวพรรณและสุขภาพค่ะ

ส่วนผสม

  1. ทับทิม 1 ลูก

วิธีทำ

  1. แกะเมล็ดทับทิมใส่ในถ้วย
  2. คั้นน้ำทับทิมโดยการใช้ที่บดมันฝรั่งกดเพื่อคั้นน้ำ
  3. นำน้ำทับทิมที่ได้มากรองเอากากออก เทใส่แก้ว
  4. ดื่มได้ทันทีหรือเติมน้ำแข็งเพื่อความสดชื่นก็ได้


  • Morning Glow Juice

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น

เติมพลังความสดชื่นให้ร่างกายด้วยน้ำสกัดเย็นจากแครอทที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ดูเปล่งปลั่งและอ่อนเยาว์ ชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ และช่วยบำรุงสุขภาพดวงตา ส่วนส้ม ผลไม้ยอดฮิต มีคุณสมบัติในการช่วยสร้างคอลลาเจน ช่วยลดเลือนหรือชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย และยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายอีกด้วย

ส่วนผสม

  1. แครอท 3 หัว
  2. ส้ม 1 ลูก
  3. ขมิ้น
  4. ขิง
  5. เลมอน
  6. โกลเด้นบีทส์

วิธีทำ

  1. ล้างส่วนผสมทุกอย่างและหั่นเป็นชิ้นพอคำ (สำหรับส้มและเลมอนให้ปอกเปลือกออกก่อนหั่น)
  2. ทยอยใส่ส่วนผสมลงไปในเครื่องสกัดเย็น
  3. เทใส่แก้ว ดื่มได้ทันที
ShopBack Tips : วิตามินซี เป็นหนึ่งในวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน ต่อต้านอนุมูลอิสระและช่วยบำรุงผิวพรรณได้อย่างดี นอกจากนี้วิตามินซียังมีส่วนช่วยบำรุงผิวให้เปล่งปลั่งและดูสดใสด้วยนะ ตามไปช้อปผลไม้และผักวิตามินซีสูงจาก Big C มาไว้ทำน้ำสกัดสูตรของเราเองกันได้เลย แต่ที่แน่ๆ อย่าลืมช้อปออนไลน์ผ่าน ShopBack ทั้งสะดวกและประหยัดกว่าเพราะได้เงินคืนด้วย

ช้อป Big C ผ่าน ShopBack คลิก!

  • Red Sunset

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น
Image Credit : kuvings.com.au

สูตรน้ำผลไม้สกัดเพื่อสุขภาพสูตรนี้มี บีทรูท ที่ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ การดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำ ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรง ลดอาหารล้าหลังออกกำลังกาย ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งในร่างกาย ลดการเจริญเติบโตของเนื้องอก บำรุงเลือด ลดความดันในเลือด นอกจากนี้หากดื่มก่อนนอนยังเป็นการ Detox สารพิษไปในตัวด้วย รับรองว่าทั้งอร่อย ผิวสวย และดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสม

  1. บีทรูท 5 หัว
  2. เซเลอรี่ 8 ก้าน
  3. แครอท 4 หัว
  4. แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก

วิธีทำ

  1. ล้างส่วนผสมทุกอย่างและหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  2. ทยอยใส่ส่วนผสมลงไปในเครื่องสกัดเย็น
  3. เทใส่แก้ว ควรดื่มทันที
  • Strawberry Mojito

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น

เติมความสดชื่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากสตอเบอร์รี่และแตงโม มีสรรพคุณช่วยขับร้อน เติมน้ำให้ร่างกาย และยังมีวิตามินซีและสารแอนตี้ออกซิแดนท์สูงมาก เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับวันอากาศร้อนที่สุดเลยค่ะเพราะมีมิ้นต์มาช่วยเพิ่มความสดชื่นด้วย

ส่วนผสม

  1. สตรอเบอร์รี่ 8 ลูก
  2. แตงโม 1 ชิ้น
  3. ใบมิ้นต์สด 2 ใบ

วิธีทำ

  1. ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด ส่วนแตงโมให้หั่นชิ้นพอคำ
  2. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องสกัดเย็น
  3. เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบมิ้นต์เพิ่มเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น ดื่มได้ทันที
  • Pineapple Paradise

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น

เปลี่ยนรสชาติหอมหวานของสับปะรดให้กินง่ายขึ้นด้วยการนำมาทำน้ำผลไม้สกัดเย็น อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ช่วยบำรุงระบบขับถ่าย มีสรรพคุณคล้ายน้ำผลไม้ปั่นลดอ้วน แถมยังมีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อยของแอปเปิ้ลกับส้มแมนดาริน ช่วยบำรุงผิวและเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง

ส่วนผสม

  1. สับปะรด 1/2 ลูกเล็ก
  2. แอปเปิ้ล 1/2 ลูก
  3. ส้มแมนดาริน 1 ลูก

วิธีทำ

  1. ปอกเปลือกสับปะรด หั่นชิ้นพอคำ ส่วนแอปเปิ้ลล้างให้สะอาดและหั่นโดยไม่ต้องปอกเปลือก
  2. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องสกัดน้ำผลไม้
  3. เทใส่แก้ว ดื่มได้ทันที
  • Bloooooberry Juice

น้ำผักผลไม้สกัดเย็น, สูตรน้ำสกัดเย็น
Image Credit : vaya.in

ปิดท้ายสูตรน้ำสกัดเย็นง่ายๆ ด้วยน้ำบลูเบอร์รี่รสเข้มข้น สีสันสวยงาม แถมยังมาพร้อมคุณค่าแบบเต็มๆ เพราะมีทั้งวิตามินซีและสารแอนตี้ออกซิแดนท์ มีสารกลุ่มแอนโธไซยานินที่ช่วยบำรุงหลอดเลือดแดง ช่วยบำรุงผิวพรรณและยังยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ด้วย

ส่วนผสม

  1. บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 125 กรัม
  2. แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก
  3. บีทรูท 1 หัวเล็ก
  4. น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ

  1. หากใช้บลูเบอร์รี่สดให้นำไปล้างให้สะอาด รวมถึงล้างแอปเปิ้ลและบีทรูปจากนั้นหั่นชิ้นพอคำ
  2. นำส่วนผสมใส่ในเครื่องสกัด
  3. เทใส่แก้ว ดื่มทันทีเพื่อคุณค่าที่ครบถ้วน

สูตรน้ำสกัดเย็นที่เรานำมาฝากทั้ง 8 สูตรนี้ทำไม่ยาก แต่ ShopBack Blog รับรองเลยว่าอร่อย สดชื่น และได้คุณค่าสารอาหารดีๆ ต่อร่างกาย ช่วยให้เราสุขภาพดีขึ้น แอบกระซิบบอกว่าใครทำงานหนัก นอนดึกจนผิวโทรม ดื่มน้ำผลไม้สกัดเย็นทุกวันรับรองผิวใส เรียบลื่น เปล่งปลั่งขึ้นแบบสังเกตได้เลยค่ะ นอกจากการดื่มน้ำผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ น้ำสกัดเย็นนี่หล่ะที่เป็นเคล็ดลับความงามและการมีสุขภาพดีที่เราอยากให้เพื่อนๆ ลองนำไปใช้กันดู ส่วนใครมีสูตรน้ำสกัดอร่อยๆ อย่าลืมมาแชร์กับเราบ้างนะคะ

 

ที่มาอ้างอิง : wholefully.comcrazyvegankitchen.com

Facebook Comments