ชวนเพื่อนๆ เข้าครัวลงมือปรุงเมนูอาหารง่ายๆ อาหารจานเดียว ที่ใครๆ ก็ทำตามได้ แม้จะทำอาหารไม่เก่ง ข้อนี้เราขอเอาตัวเองการันตีเลย เพราะขนาดเราที่ไม่ถนัดเรื่องการทำอาหารเลยยังทำได้สบาย แถมอร่อยด้วยนะ (อันนี้คนชิมเขาบอกมาจ๊ะ ไม่ได้โม้^^) เป็นการ diy เมนูอร่อยด้วยตัวเองที่น่าภูมิใจมาก ว่าแล้วก็เตรียมใส่ผ้ากันเปื้อนเข้าครัวไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ

5 ไอเดีย เมนูอาหารง่ายๆ มือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยาก

  1. แกงจืดหมูสับใส่สาหร่าย

ประเดิมเมนูอาหารง่ายๆ กันที่แกงจืดร้อนๆ ซดคล่องคอ ที่เต็มไปด้วยผักและเนื้อสัตว์ ถ้าเพิ่มผลไม้ตามฤดูกาลกรุบกริบอีกสักนิดก็ได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่เลยทีเดียว

อาหารจานเดียว เมนูอาหารจานเดียว การทำอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ

Image Credit : maeban.co.th

วัตถุดิบ

  1. หมูสับ 100 กรัม
  2. ผักกาดขาว 10 ก้าน
  3. แครอต ⅓ หัว
  4. สาหร่ายตามชอบ
  5. ต้นหอม 1 ต้น
  6. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  7. พริกไทยป่น
  8. น้ำเปล่า 2 ถ้วยครึ่ง
  9. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. คนอร์ซุปก้อน 1 ก้อน

วิธีทำ

  1. ผสมเนื้อหมู พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาวนิดหน่อยให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนพักไว้
  2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คนอร์ลงไป ตามด้วยหมูสับที่ปั้นไว้รอจนหมูสุก แล้วใส่แครอทกับผักกาดขาว
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เติมพริกไทยป่นอีกนิดเพิ่มความหอม รอให้เดือดอีกครั้งจึงใส่สาหร่าย ปิดไฟแล้วตักใส่ถ้วย โรยต้นหอมกับขึ้นฉ่ายเป็นอันเสร็จ

 

2. กุ้งผัดบร็อคโคลี่

เมนูอาหารง่ายๆ จานนี้รับรองว่าทำง่ายสุดๆ แถมส่วนประกอบก็มีไม่เยอะ แต่ความอร่อยล้นจาน ถูกใจทั้งสายคลีนและสายกินแน่นอน ไปลองทำกันเลยดีกว่า

อาหารจานเดียว เมนูอาหารจานเดียว การทำอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ

Image Credit : YouTube/กินได้อร่อยด้วย

วัตถุดิบ

  1. บร็อคโคลี่ 1 หัว
  2. กุ้ง 5 ตัว
  3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  4. กระเทียมสับ 4 กลีบ
  5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8. พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำสำหรับลวกบร็อคโคลี่ให้เดือด ระหว่างรอน้ำเดือดก็หั่นบร็อคโคลี่เป็นชิ้นพอคำ ลวกในน้ำเดือดจัดประมาณ 1 นาทีแล้วรีบตักขึ้นพักไว้
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับผัดพอหอม (ไม่ต้องเหลืองมากเดี๋ยวจะไหม้ซะก่อน)
  3. ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ตามด้วยบร็อคโคลี่ คนประมาณ 3-4 ครั้ง
  4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกไทย คนให้เข้ากัน รอจนกุ้งสุกก็ปิดไฟตักเสิร์ฟได้เลย
ShopBack Tips : การผัดบร็อคโคลี่ให้ออกมาสีเขียวน่าทานนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แค่เติมเกลือป่นลงไปในน้ำลวกนิดหน่อย พอลวกได้ที่แล้วก็รีบตักใส่น้ำเปล่าใส่น้ำแข็ง แล้วคนๆ เล็กน้อย เพื่อให้บร็อคโคลี่คลายความร้อนและหยุดความสุก เพียงเท่านี้บรอคโคลี่ผัดของเราก็สีสวย คงความกรอบไว้ได้แล้ว หรือถ้าเพื่อนๆ อยากรักษาสารอาหารในบรอคโคลี่ไว้เต็มๆ ลองใช้ที่ลวกผักทนความร้อนแทน ผักของเราจะได้ไม่ต้องถูกน้ำร้อนๆ จนเสียวิตามิน ซึ่งเจ้าที่ลวกนี้ก็หาซื้อได้ง่ายผ่านโปรโมชั่น Lazada ก็มี แล้วอย่าลืมช้อปผ่าน ShopBack เพราะมีทั้งโปรโมชั่นและส่วนลดเงินคืน ลดแล้วลดอีกแบบนี้สมัครสมาชิก ShopBack ไว้มีแต่ได้กับได้

3. ไข่ระเบิด

ช่วยเพิ่มรสชาติและอัพเกรดไข่ดาวธรรมดาๆ ให้ดูยั่วน้ำลายขึ้นมาอีกสเต็ป สำหรับเมนูอาหารง่ายๆ จานนี้ แถมยังไม่หลุดคอนเซปต์วัตถุดิบหาได้ในตู้เย็นอีกต่างหาก ง่ายแบบนี้ไปโชว์ฝีมือกันเลยดีกว่า

อาหารจานเดียว เมนูอาหารจานเดียว การทำอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ

Image Credit : foodtravel.tv

วัตถุดิบ

  1. ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  2. แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ข้าวโพดอ่อนหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ถั่วหวานหั่นชิ้นเล็กๆ  2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งมัน 1-2 ช้อนชา
  8. น้ำสะอาด

วิธีทำ

  1. ทอดไข่ดาวความสุกตามใจชอบ
  2. ละลายแป้งมันกับน้ำ (อัตราส่วนแป้งมัน 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน)
  3. ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูลงไปผัดจนใกล้สุก ตามด้วยผักที่หั่นไว้ แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปเล็กน้อย รอจนเดือด
  4. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว ชิมรสชาติตามชอบแล้วรอจนเดือด เติมแป้งมันผสมน้ำลงไปเล็กน้อยแล้วคนเร็วๆ ให้เข้ากัน น้ำจะเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ปิดไฟแล้วตักราดไข่ดาวที่พักไว้ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ แซมผักกาดหอมเล็กน้อย แค่นี้ไข่ระเบิดของเราก็หน้าตาน่ากินแล้ว

Blog-sign up

 

4. ลาบทูน่า

สำหรับเพื่อนๆ ที่ยังเลือกอาหารมื้อเย็นไม่ถูก ลองลงมือทำเมนูอาหารง่ายๆ ของเราจานนี้ รับรองว่าต้องถูกใจสายแซ่บ จะใส่พริกกี่สิบเม็ดความเผ็ดระดับไหนเพื่อนๆ ปรับได้ตามความชอบเลย

อาหารจานเดียว เมนูอาหารจานเดียว การทำอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ

Image Credit : sealect.co.th

วัตถุดิบ

  1. ทูน่าแซนด์วิชในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  6. พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ หรือปรับตามใจชอบ
  7. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  8. ผักชีฝรั่งซอย, ใบมะกรูดซอย, ใบสะระแหน่, พริกแห้งเม็ด

วิธีทำ

  1. นำเนื้อทูน่าออกมาคลุกเคล้ากับน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่วให้เข้ากัน
  2. เติมหอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ใบมะกรูดซอย แล้วคลุกเคล้าเบาๆ อีกครั้ง
  3. ก่อนเสิร์ฟให้โรยพริกแห้งเม็ดและปิดท้ายด้วยใบมะกรูดเพิ่มความหอมของลาบ
ShopBack Tips : เพิ่มความอร่อยของลาบฝีมือเราเองด้วยผักแนมนานาชนิด เช่น แตงกวา ผักกาดขาว ผักกาดหอม ถั่วพู ถั่วฝักยาว แค่นี้เมนูอาหารง่ายๆ อย่างลาบทูน่าก็ทำให้เพื่อนๆ เจริญอาหาร จนต้องขอเติมข้าวอีกจานแน่นอน เพื่อนๆ รู้หรือยังว่าเดี๋ยวนี้จะซื้อผักสดก็ไม่ต้องเสียเวลาขับรถไปตลาดแล้ว เพราะ BigC มีบริการส่งผักสดๆ ภายใน 2 ชั่วโมงในพื้นที่กรุงเทพฯ นั่งรออยู่ที่บ้านก็ได้กินผักสดแล้ว แล้วถ้าเพื่อนๆ ช้อปผักสดจาก BigC ผ่าน ShopBack ยังประหยัดได้อีก เพราะ ShopBack มีเงินคืนให้ด้วย

5. กะเพราไก่ไข่ดาว

พูดถึงเมนูอาหารง่ายๆ ทั้งทีจะขาดกะเพราไก่ไปได้ยังไงล่ะ แต่เมนูที่ดูสิ้นคิดนี้แหละที่ช่วยให้เราอิ่มท้องมาแทบทุกครั้ง ไม่รู้จะกินอะไรจะทำอะไรก็กะเพราไก่นี่แหละ ง่ายสุดอร่อยสุด โปะด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ หรือไข่เจียวฟูๆ บวกพริกน้ำปลาอีกนิดนี่อร่อยเหาะเลยค่ะ

อาหารจานเดียว เมนูอาหารจานเดียว การทำอาหาร เมนูอาหารง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. เนื้อไก่สับ 100 กรัม
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. ใบกะเพราตามชอบ
  4. พริกขี้หนูตำหยาบ
  5. กระเทียมสับ 4 กลีบ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับ พริกขี้หนูตำ คนให้เข้ากัน
  2. ใส่เนื้อไก่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนไก่สุก แล้วใส่ใบกะเพรา คนอีกครั้งก็ตักเสิร์ฟได้เลย

ShopBack Tips : ถ้าสนใจหนังสือสูตรเมนูอาหารจานเดียวที่สามารถทำได้เองง่ายๆ ลองแวะเข้าไปดูที่ SE-ED ที่นี่มีหนังสือให้เลือกเพียบแถมยังช้อปออนไลน์ได้อีก แล้วถ้าช้อปผ่าน ShopBack ยังมีโปรโมชั่น SE-ED ดีๆ อีกเยอะ ช่วยให้การซื้อหนังสือเป็นเรื่องง่ายแค่ปลายนิ้วคลิก เท่านี่ก็มีเวลาเหลือๆ มาเรียนรู้สูตรเมนูอาหารง่ายๆ เพิ่มเสน่ห์ปลายจวักให้คนที่บ้านหลงอีกหลายนาทีเลย
เมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเอง เมนูอาหารง่ายๆ ของกิน วันนี้กินอะไรดี

เป็นไงบ้างคะเพื่อนๆ เห็นมั้ยล่ะว่าการ diy เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายนิดเดียว มือใหม่ก็ทำได้อย่างที่ ShopBack บอกไว้เลย เพื่อนๆ คนไหนทำเก่งแล้วมีไอเดียเมนูใหม่ๆ ก็แวะมาคุยแวะมาอวดกันได้นะคะ เผื่อ ShopBack จะได้เอาไปลองทำบ้าง

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments