วันว่างๆ สบายๆ มาทำอาหารทานที่บ้านกับเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่เราจะนำมาเสนอให้ได้ไปลองทำกันเถอะ แต่ใครที่ยังลังเลว่าจะทำทานเองดี หรือจะสั่งซื้อมาทานดี เราเลยจะขอแอบบอกหน่อยว่า การทำอาหารทานเองที่บ้านนั้นมันดียังไง อย่างแรกเลย เราสามารถปรุงรสชาติอาหารตามที่เราชอบได้เต็มที่ และสบายใจได้ด้วยว่าอาหารที่เราทำนั้นสะอาด สด ใหม่ ส่งตรงจากเตาเลยจริงๆ ข้อที่สองคือ ประหยัดค่าใช้จ่าย เพราะเราสามารถใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ หรือใช้ให้พอดีกับปริมาณที่เราจะทำทาน ทำให้ไม่มีเหลือทิ้งให้เสียดายเงิน รู้อย่างนี้แล้วก็เตรียมหม้อ เตรียมกระทะแล้วตามเข้าครัวมาทำเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่เราคัดสรรมาให้ได้ลองทำกันเลยดีกว่า

เริ่มเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เมนูแรกด้วยเมนูกุ้งกระเทียมกันดีกว่า จานนี้นับว่าเป็นเมนูอาหารผัดที่ทำได้ไม่ยากเลย แถมออกมาแล้วยังอร่อย กินง่ายด้วย ทานกันได้ทั้งครอบครัวไปเลย มาเริ่มทำกันเลยเถอะ

เมนูอาหาร เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารผัด เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. กุ้งสด 1 กิโลกรัม
  2. กระเทียม 1 ถ้วย
  3. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมัน, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย

วิธีทำ

  1. นำกุ้งมาผ่าหลังดึงเส้นดำทิ้ง แยกส่วนหัวที่มีมันกุ้งใส่ถ้วยแยกไว้ต่างหาก
  2. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด
  3. ตั้งกระทะเติมน้ำมัน พอร้อนจึงใส่เนื้อกุ้งลงไปผัด พอกุ้งเริ่มแดง เนื้อตึง ๆ จึงตักขึ้นพักไว้
  4. ผัดกระเทียม พริกไทย และรากผักชีที่โขลกละเอียดแล้วลงไปผัดในน้ำมัน พอหอม ตักตัวกุ้งใส่เพื่อให้มีกลิ่นหอมเข้าเนื้อกุ้ง
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและกุ้งสุกดี จึงตักขึ้นใส่จาน
ShopBack Tips : เลือกซื้อวัตถุดิบสดใหม่ ส่งถึงหน้าบ้าน สั่งง่ายๆ ไม่ต้องหิ้วเองให้เหนื่อยได้ที่ Tops Online สำหรับเมนูอาหารมื้อต่อไปที่จะทำกันเถอะ
  • ยำมาม่าสามกรอบ

เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ เมนูต่อไปขอนำเสนอ ยำมาม่าสามกรอบ เมนูนี้ถึงจะเตรียมวัตถุดิบเยอะหน่อย แต่รับรองว่าออกมาต้องอร่อยแน่ๆ มาลุยกันเลยจ้า

เมนูอาหาร เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารผัด เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. เส้นมาม่า 1 ห่อ
  2. กระเพาะปลาแห้งแบบหลอดเล็ก 50 กรัม
  3. หมึกแห้ง 30 กรัม
  4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก 60 กรัม
  5. หอมใหญ่ 1 หัวเล็ก
  6. มะม่วงเปรี้ยว 1 ลูกเล็ก
  7. พริกขี้หนูสวน 6 เม็ด
  8. พริกจินดา (พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่) 4 เม็ด
  9. ขึ้นฉ่าย 1 – 2 ต้นเล็ก
  10. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำปลา 2.5 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง ใส่กระเพาะปลาลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  2. ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ระวังไหม้ด้วยเพราะจะเหลืองเร็วมาก ตักขึ้นพักไว้
  3. ทอดหมึกให้กรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. เตรียมน้ำยำ โดยใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกขี้หนูในอ่างผสม คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
  5. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม และผักขึ้นฉ่าย หั่นและผสมให้เข้ากัน
  6. ลวกเส้นมาม่าประมาณ 1 นาทีให้เส้นพอคลายตัว
  7. ใส่ส่วนผสม เส้นมาม่า และสามกรอบที่ทอดเตรียมไว้ คนผสมพอเข้ากันก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมยกเสิร์ฟจ้า

Blog-sign up

  • ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ตามมาด้วยเมนูอาหารจานเดียวอย่างข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น เมนูนี้เห็นหน้าตาอาจจะคิดว่ายาก แต่จริงๆ แล้วง่ายรองลงมาจากการทอดไข่เลยนะ อีกหนึ่งเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่อร่อยได้แค่เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อนๆ

เมนูอาหาร เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารผัด เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. หอมใหญ่ซอย 1/4 ถ้วย
  2. แครอท หั่นเฉียง 1 หัว
  3. มันฝรั่ง หั่นเต๋า 2 หัว
  4. แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 3/4 ก้อน
  5. ไก่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผัดไก่ ใส่ผักทุกอย่าง หอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง เห็ด ผัด 5นาที จนเกรียมนิดๆ
  2. นำผักใส่หม้อ ใส่น้ำ2 ถ้าย พอท่วม พอเดือดต้มไป 15 นาที ใส่ก้อนแกง 3/4 ก้อน (50 กรัม) ไฟอ่อน หมั่นคน ต้มต่อ 10 นาที ปรุงรสด้วยเนย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. เคี่ยวจนได้น้ำแกงในความข้นที่พึงพอใจแล้วปิดไฟ ตักราดข้าวแล้วยกเสิร์ฟได้

 

  • เพนเน่คาโบนาร่าแฮม

ดูจากชื่อเมนูและภาพประกอบแล้ว หลายคนอาจเหนื่อยใจเลื่อนผ่านเพราะคิดว่าคงจะทำยาก แต่นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถูกจัดอยู่ในเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่เราคัดสรรมาให้ทุกคนลองทำทานกัน เมนูนี้ต้องใช้อะไรบ้าง และทำยังไง ไปดูกันเถอะ

เมนูอาหาร เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารผัด เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. เส้นเพนเน่ 2 ถ้วย
  2. แฮม หรือเบค่อนสไลด์ หั่นชิ้นยาว 2 แผ่น
  3. ซอสครีมเบคอนสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย
  4. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  5. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  8. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
  9. ไข่ไก่สด 1 ฟอง
  10. ใบโหระพาสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ต้มเพนเน่ให้สุกประมาณ 13 นาที
  2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง นำแฮมลงผัดกับน้ำมันมะกอกให้พอหอม
  3. ใส่เพนเน่ และซอสครีม เติมเกลือและพริกไทย นม และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันดี
  4. ยกขึ้นใส่จาน ใส่ไข่แดงดิบด้านบน และแต่งด้วยใบโหระพา
ShopBack Tips : ถ้าเหนื่อยกลับมาจากที่ทำงาน ขี้เกียจทำกับข้าวแล้วก็แค่โทรสั่ง LINE MAN ให้มาส่ง ก็อร่อยแถมอิ่มท้องได้เหมือนกัน ยิ่งสั่งผ่าน ShopBack ด้วยก็ยิ่งประหยัดได้อีกเพราะได้เงินคืนด้วยนะ
  • ต้มจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว

ผ่านกันมา 4 เมนูแล้ว อาจจะมีคอแห้ง ข้าวติดคอกันบ้าง เราเลยขอปิดด้วยเมนูต้มจืดร้อนๆ จะได้มน้ำซุปไว้ซดให้คล่องคอ มาตบท้ายด้วยเมนูเบาๆ อย่างเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ ที่นับว่าเป็นเมนูคู่ครัวเลยก็ว่าได้ ลงมือกันได้เลยค่ะทุกคน

เมนูอาหาร เมนูอาหารจานเดียว เมนูอาหารผัด เมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ

วัตถุดิบ

  1. ผักกาดขาว 1 ต้น
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  4. รากผักชี 2 ราก
  5. กระเทียม 4 กลีบ
  6. พริกไทยเม็ด 5 เม็ด
  7. หอมแดงทุบ 3 หัว
  8. ซุปก้อน 1 ก้อน
  9. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด แล้วนำเนื้อหมูสับลงไปโขลกเบาๆ รวมกัน
  2. ตักเนื้อหมูออกจากครกใส่ในถ้วย ใส่ซีอิ้วขาวลงไป 1 ช้อนโต๊ะ นวดผสมกับเนื้อหมูให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที
  3. นำผักกาดมาตัดแยกออกเป็นใบๆ ล้างน้ำให้สะอาดแล้วตัดเป็นท่อนๆ
  4. นำเนื้อหมูหมักที่ได้มาปั้นเป็นก้อนขนาดพอคำ แล้วตัดเต้าหู้ไข่ไว้เป็นท่อนๆ เตรียมไว้
  5. นำหม้อใส่น้ำยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่หอมแดงทุบ เกลือป่นและซุปก้อนลงไป
  6. พอเดือดอีกครั้งใส่เนื้อหมูที่ปั้นไว้ลงไปพอหมูเกือบสุก ใส่ผักกาดขาวลงไป
  7. ใส่เต้าหู้ไข่ลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวและซอสปรุงรส ชิมรสตามชอบ พอสุกปิดไฟตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ

ShopBack Tips : เหตุผลที่หลายคนยังไม่ค่อยเปิดใจให้กับบริการส่งอาหาร ส่วนหนึ่งเพราะค่าบริการส่งเดลิเวอรี่ ถ้าคิดแบบนั้นอยู่ ลองเข้า Foodpanda ชอบมีบริการส่งฟรี โดยเฉพาะร้านอาหารยอดฮิต เพียงแค่เลือกเมนูโปรดแล้วกดสั่ง แค่นี้ก็ได้ฟินไปกับมื้อเย็นแสนอร่อยแล้ว แล้วอย่าลืมสั่งผ่าน ShopBack ได้โค้ดส่วนลดแน่ๆ แถมเงินคืนด้วย
อิ่มหนำกันหรือยังกับเมนูอาหารมื้อเย็นง่ายๆ 5 เมนูที่เรานำเสนอไปในบทความนี้ ลองทำแล้วเป็นยังไงกันบ้าง คิดว่าเมนูที่เราคัดสรรมาคงไม่ยากเกินความสามารถชาว ShopBack แน่นอน แต่ถ้ายังไม่เต็มอิ่มกับเมนูในบทความนี้แล้วละก็ ยังมีสูตรก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ และ เมนูปอเปี๊ยะเจให้ได้ลองทำด้วยนะ แต่ถ้ายังไม่หนำใจอีกละก็ตามไปหาสูตรอาหารเพิ่มเติมที่บทความเมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองที่เรานำมาเสนอกันเพิ่มเติมได้เลย

นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?
<p>นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?</p>

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments