สูตร diy อาหาร ทำกับข้าวด้วยตัวเองยอดนิยมที่ทั้งทำง่ายและประหยัด ต้องมี เมนูไข่ง่ายๆ เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลายคนนึกถึง (โดยเฉพาะช่วงต้นเดือนและปลายเดือน) เพราะไข่สดไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่หรือไข่เป็ดนั้นมีราคาถูก แถมยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย และสิ่งสำคัญที่สุดก็คือรสชาติอร่อย ทำง๊ายง่าย ไม่ต้องเก่งเรื่องงานครัวก็เนรมิตเมนูอร่อยถูกปากได้ด้วยตัวเอง วันนี้ ShopBack จึงได้นำ 10 เมนูไข่ง่ายๆ แบบทำเองได้จริงมาฝากเพื่อนๆ ทุกคน อย่าลืมเซฟเก็บไว้สำหรับช่วงปลายเดือนกันได้เลยค่ะ

10 เมนูไข่ง่ายๆ อร่อยฟินประหยัด สารอาหารครบ

  1. ไข่ดาวมื้อเช้ากับครัวซองต์

เริ่มกันที่เมนูไข่ง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ แต่รับรองว่าหอมอร่อยไปกับรสชาติของไข่ดาวเค็มๆ มันๆ หอมพริกไทย เพิ่มรสชาติด้วยซอสมะเขือเทศและครัวซองต์เพื่อให้อิ่มนานตลอดมื้อเช้า

เมนูไข่ เมนูไข่น้ำ เมนูไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่ง่ายๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ครัวซองต์ 1 ชิ้น
  • เกลือและพริกไทย ตามชอบ
  • ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
  • น้ำมันสำหรับทอด 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชาม พักไว้
  2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ค่อยๆ เทไข่ลงไป
  3. เมื่อไข่เริ่มสุก เหยาะเกลือและพริกไทยลงไปปริมาณตามชอบ
  4. จัดเสิร์ฟใส่จานคู่กับครัวซองต์ และซอสมะเขือเทศ

 

  1. ไข่น้ำสูตรฟูนุ่มไร้น้ำมัน

เมนูไข่น้ำสูตรนี้เป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่ทำได้แบบเฮลท์ตี้เพราะไม่ต้องเจียวไข่ก่อน จึงเป็นเมนูไร้น้ำมันเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนักและคนที่กำลังอยู่ในช่วงควบคุมอาหาร แต่ก็ยังคงความหอมอร่อยตามแบบฉบับไข่น้ำ แถมยังมีรสสัมผัสนุ่มฟู เหมาะเป็นมื้อเช้าหรือมื้อเย็นแบบเบาๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว
  • ผงปรุงรส
  • พริกไทย
  • ต้นหอมซอย
  • เครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชามและตีไข่ให้ขึ้นฟู
  2. ใส่น้ำลงไปในกระทะ เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ รอให้น้ำเริ่มเดือด
  3. เทไข่ลงไป รอให้ไข่เกาะตัว จากนั้นคนเบาๆ
  4. เติมต้นหอมซอยหรือผักอื่นตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

 

  1. สลัดผักใบเขียวกับไข่ต้ม

สุดยอดเมนูไข่ง่ายๆ ที่ทำเองได้ในเวลาแค่ 3 นาที นอกจากจะได้ประโยชน์จากผักใบเขียวแล้ว ไข่ยังช่วยให้อิ่มนานขึ้นและช่วยเติมสารอาหารที่จำเป็นให้เราอย่างครบถ้วน

เมนูไข่ เมนูไข่น้ำ เมนูไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่ง่ายๆ

ส่วนผสม

  • ผักใบเขียว เช่น ผักร็อคเกท ผักกรีนโอ๊ค ผักกาดหอม เป็นต้น
  • น้ำมันมะกอก
  • เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชู
  • ไข่ต้ม 1-2 ฟอง

วิธีทำ

  1. หั่นไข่ต้มเป็นซีก เตรียมไว้
  2. จัดผักลงในชาม ตามด้วยน้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วแต่ปริมาณผัก
  3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ
  4. วางไข่ต้มลงไปเป็น Topping พร้อมเสิร์ฟ

 

  1. ไข่พระอาทิตย์

เมนูไข่พระอาทิตย์ เป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่มีความเป็นมาไม่ธรรมดา เพราะเป็นถึงสูตรอาหารพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 เลยทีเดียว แต่ทำกินได้ง่ายๆ ทุกบ้านทุกครัว

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • เครื่องปรุงรส
  • น้ำมัน

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน
  2. ปรุงรสไข่ตามชอบโดยปรุงให้รสเข้มกว่าปกติเล็กน้อย
  3. ใส่ข้าวสวยลงไปในชามที่เราตีไข่ไว้ คนให้เข้ากันจนไข่เคลือบเมล็ดข้าวทั้งหมด
  4. ตั้งกระทะ รอให้น้ำมันร้อน เทไข่และข้าวที่ผสมกันไว้ลงไป
  5. ทอดจนไข่สุก ตั้งใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
ShopBack Tips : ไข่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก เพราะในไข่ 1 ฟองนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน สังกะสี วิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินบี 12 แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่เพียงแค่ 85 กิโลแคลอรีต่อฟองเท่านั้น ทำให้ไข่กลายเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนและผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สำหรับใครอยากลองชิมเมนูอร่อยๆ จากไข่ ลองเลือกเมนูที่คุณสนใจผ่าน LINE MAN ที่ทำให้อิ่มอร่อยกันได้สะดวกเพราะเขาส่งถึงบ้าน แถมยังได้เงินคืนและมีดีลดีๆ อีกด้วยค่ะ
  1. ไข่กระทะ

ไข่กระทะเป็นเมนูไข่ง่ายๆ ที่ไม่จำเป็นต้องไปทานถึงที่ร้าน เพราะเราก็สามารถทำเองได้ แถมยังสร้างสรรค์ Topping ได้ตามใจชอบอีกด้วยค่ะ

เมนูไข่ เมนูไข่น้ำ เมนูไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่ง่ายๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่สด 1 ฟอง
  • ซอสแม็กกี้ ตามชอบ
  • ซอสมะเขือเทศ ตามชอบ
  • ไส้กรอก หมูยอ หมูสับ หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามชอบ
  • ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. เทน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้น้ำมันร้อน (ถ้าไม่มีกระทะขนาดเล็กสามารถใช้กระทะปกติได้)
  2. ตอกไข่ลงไปทอดให้มีความสุกในระดับที่ต้องการ
  3. เติมเครื่องเคียง เช่น ไส้กรอก หมูยอ และหมูสับลงไป
  4. ปิดไฟ โรยต้นหอมซอย
  5. ก่อนรับประทานเติมซอสแม็กกี้และซอสมะเขือเทศตามชอบ

 

  1. ไข่อบในมะเขือเทศ

สำหรับใครที่อยากดัดแปลงเมนูไข่ง่ายๆ ให้มีความแปลกใหม่ขึ้น ต้องห้ามพลาดเมนูนี้จาก ShopBack ค่ะ การันตีความอร่อยแถมยังช่วยให้เจริญอาหารเพราะรสชาติเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศอีกด้วย

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • มะเขือเทศสด 1 ลูก
  • เกลือและพริกไทย
  • น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

  1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ผ่าครึ่งแล้วคว้านไส้ส่วนที่มีเมล็ดออก
  2. ตอกไข่ลงไปในมะเขือเทศที่คว้านเมล็ดออกแล้ว
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทารอบนอกมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอก
  4. นำเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาทีจนไข่สุก
  5. จัดเสิร์ฟ
ShopBack Tips : ไข่ 1 ฟอง มีสารที่เรียกว่าโคลีนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของเยื่อหุ่มสมองและเซลล์สมองสูงถึง 20% การรับประทานไข่สดเป็นประจำจึงช่วยทำให้สมองและระบบประสาททำงานได้เต็มประสิทธิภาพละเติบโตอย่างเป็นปกติ ช่วยให้เราใช้ชีวิตประจำวันได้ตามปกติสุข แต่สิ่งสำคัญก็คือการเลือกทานไข่สดที่ปราศจากเชื้อโรค ซึ่งสามารถเลือกซื้อได้ที่ Big C ซึ่งมีไข่สดให้คุณเลือกมากมายหลายยี่ห้อ หลายขนาดตามความต้องการ พร้อมช้อปแล้วได้เงินคืนด้วยค่ะ
  1. ไข่คนเบคอน

เมนูไข่ง่ายๆ สำหรับมื้อเช้า ใครชอบดูซีรี่ส์ฝรั่งคงต้องเคยเห็นมาก่อนแน่ๆ แต่สำหรับคนที่อยากลองชิมหรือสงสัยว่าเมนูนี้ทำยังไง ลองมาดูวิธีทำกันเลยค่ะ

เมนูไข่ เมนูไข่น้ำ เมนูไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่ง่ายๆ

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • นมสด ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบคอน 1-2 ชิ้น
  • ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ใส่ชาม เติมนม เกลือ พริกไทย ตีให้เข้ากัน
  2. ทาเนยให้ทั่วกระทะ ใช้ไฟอ่อน เมื่อกระทะร้อนดีแล้วเทไข่ลงไป
  3. ค่อยๆ คนไข่ในกระทะไปเรื่อยๆ จนเริ่มสุกและจับตัวเป็นก้อน
  4. ระวังอย่าให้ไข่สุกมาก เมื่อไข่จับตัวดีแล้วตักราดบนขนมปังปิ้ง
  5. ใช้กระทะเดิมทอดเบคอนโดยไม่ต้องเติมน้ำมันเพิ่ม เมื่อเบคอนกรอบดีแล้วตักวางในจาน พร้อมเสิร์ฟ

 

  1. ซุปอาสาเรน (ซุปใสใส่ไข่)

ซุปชื่อแปลกแต่เป็นเมนูไข่ง่ายๆ เมนูโปรดของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 เมนูนี้ทานง่าย สบายท้อง แถมยังใช้เวลาไม่นานในการปรุงอีกด้วยค่ะ ลองมาดูวิธีทำกันเลย

ส่วนผสม

  • ไข่ 1 ฟอง
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • แป้งมัน เล็กน้อย
  • เกลือและซีอิ๊วขาวสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำซุปบนเตาให้ร้อน
  2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้เข้ากัน
  3. เมื่อน้ำซุปเริ่มมีฟองเดือด ให้คนน้ำซุปเพื่อให้เกิดน้ำวัน ค่อยๆ เทไข่ลงไป ไข่จะเรียงตัวสวยน่ารับประทาน
  4. เติมแป้งมันให้ซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ShopBack Tips : ใครที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักต้องเน้นทานเมนูไข่เป็นพิเศษนะคะ เพราะจากการทดลองของมหาวิทยาลัยลุยเซียนา ประเทศอเมริกา เผยว่า การรับประทานไข่ในตอนเช้าจะสามารถลดความอ้วนได้ดีกว่าคนที่รับประทานอาหารเช้าเป็นขนมปัง แต่อย่าลืมเลือกรับประทานไข่ที่ปรุงสุก สะอาด ใช้ไข่สดและเลือกเครื่องปรุงที่ถูกสุขลักษณะด้วยนะคะ สำหรับใครที่มองหาร้านค้าออนไลน์สำหรับเลือกซื้อวัตถุดิบคุณภาพ เลือกช้อปผ่าน Tops ก็เป็นอีกทางเลือกที่สะดวกและยังได้ส่วนลดจาก ShopBack ช้อป กิน เที่ยว ได้เงินคืนอีกด้วยค่ะ
  1. แซนด์วิชไข่สารพัดไส้

แซนด์วิชเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย ประหยัดงบ แต่สามารถสร้างสรรค์ความอร่อยได้ตามความชอบของเรา โดยเฉพาะเมื่อมีไข่มาเป็นส่วนประกอบจะยิ่งเพิ่มความเข้มข้น หอมมัน แถมยังเป็นการเติมสารอาหารที่มีประโยชน์อีกด้วยค่ะ

เมนูไข่ เมนูไข่น้ำ เมนูไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่ง่ายๆ

ส่วนผสม

  • ขนมปัง 2 แผ่น
  • ไข่ต้ม
  • มายองเนส
  • พริกไทย
  • ผักสลัด
  • ไส้อื่นๆ ตามชอบ เช่น ทูน่า ข้าวโพด แฮม เป็นต้น

วิธีทำ

  1. ยีไข่ต้มหยาบๆ ผสมกับมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยเล็กน้อย
  2. วางขนมปังทามายองเนสเล็กน้อย ตามด้วยผักสลัด
  3. เติมไส้แซนวิชด์ที่เราชอบ ราดด้วยมายองเนสไข่ต้ม
  4. ประกบขนมปังอีกแผ่นปิดท้าย พร้อมเสิร์ฟ

 

  1. ไข่เจียวซูเฟล่

เมนูไข่ง่ายๆ เมนูสุดท้าย ชวนมาเปลี่ยนไข่เจียวแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นเมนูไข่ง่ายๆ แต่น่ารับประทาน แถมยังอร่อยแบบประหยัดสไตล์ฝรั่งเศสด้วยไข่เจียวซูเฟล่กันดีกว่า

ส่วนผสม

  • ไข่ 3 ฟอง (หรือปริมาณตามต้องการ)
  • เครื่องปรุงรสตามชอบ
  • มะนาวหั่นซีก

วิธีทำ

  1. ตอกไข่ แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน
  2. บีบมะนาวในชามไข่ขาว ส่วนชามไข่แดงให้ปรุงรสตามชอบ
  3. ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู
  4. ตีไข่แดงให้ส่วมผสมเข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เทลงในชามไข่ขาว ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
  5. ตักใส่พิมพ์หรือชามทนความร้อน นำเข้าเตาอบจนสุกดี พร้อมเสิร์ฟ

 

เมนูไข่ง่ายๆ นอกจากจะเลือกทานแบบเดี่ยวๆ ได้อร่อยถูกปากแล้ว จะทานคู่กับอาหารอื่น เช่น ขนมปัง ซุป ข้าว เมนูเพื่อสุขภาพ หรือเมนูปอเปี๊ยะเจก็เข้ากัน เพราะไข่มีรสชาติอร่อยแบบเฉพาะตัว แถมยังทำง่าย เหมาะกับการทำเมนูประจำวันได้ทุกมื้อเลย

นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?
<p>นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?</p>

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments