“กาแฟ” เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับคนทำงาน โดยเฉพาะปัจจุบันที่เราหันมาดื่มกาแฟคั่วบดกันมากขึ้น เพราะความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟสด ที่โดดเด่นและชัดเจนกว่ากาแฟสำเร็จรูป รวมถึงดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย

แต่เพราะเมล็ดกาแฟมีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละพันธุ์ก็มีรสชาติแตกต่างกัน ทำให้หลายคนเกิดความสงสัยว่าเมล็ดกาแฟมีกี่ชนิดและจะเลือกเมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี? ShopBack Blog เอาใจคนรักกาแฟด้วย “เทคนิคการเลือกกาแฟ” แบบที่ถูกใจเรา พร้อมแนะนำ 5 อันดับกาแฟคั่วบดยอดนิยมที่คอกาแฟคอนเฟิร์มว่าหอมเข้มเด็ดจริง! 

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด

วิธีเลือกกาแฟคั่วบดให้โดนใจ

บางคนอาจคิดว่าการดื่มกาแฟแค่เลือกกาแฟสำเร็จรูปสักซองมาชงก็ได้แล้ว แต่ความจริงสำหรับคอกาแฟ การเลือกชนิดเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถันนั้นเป็นขั้นตอนที่มองข้ามไปไม่ได้เลยค่ะ เพราะเมล็ดกาแฟคั่วบดที่แตกต่างกันทั้งเรื่องของการปลูก เทคนิคการคั่ว สายพันธุ์ไปจนถึงกรรมวิธีการชงนั้นทำให้รสชาติ กลิ่นหอม และความเข้มข้นออกมาแตกต่างกันตามไปด้วย 

อย่างเช่น เทคนิคการทำกาแฟดริปที่ได้รับความนิยมอย่างมากในคาเฟ่หลายแห่ง เพราะช่วยเค้นเอาความหอมเฉพาะของเมล็ดกาแฟ เช่น กลิ่นเบอร์รี่ กลิ่นโกโก้ กลิ่นคาราเมล และรสชาติโดดเด่นของกาแฟแต่ละแบบออกมาได้มากที่สุด รู้แบบนี้แล้ว ลองมาเลือกกาแฟคั่วบดให้โดนใจเรา เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟในแบบที่ชอบที่สุดกันดีกว่าค่ะ

ShopBack Tips : เทรนด์การดื่มกาแฟกลายเป็นไลฟ์สไตล์สุดชิคที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ จนเกิดกระแสcafe hopping หรือการตระเวนชิมกาแฟ นั่งชิลล์ และพักผ่อนในคาเฟ่หลายแห่งในวันเดียว ใครที่อยากลองตามกระแสนี้บ้างอาจจะเริ่มจากร้านกาแฟ 24 ชั่วโมง สีลมกันก่อนก็ได้

เพราะเป็นย่านธุรกิจที่มีคาเฟ่น่านั่งหลายที่เลยค่ะ ส่วนใครอยากหากาแฟอร่อย ๆ ชงดื่มเองที่บ้าน ลองมองหากาแฟคั่วบดคุณภาพดีที่ Tops Online พร้อมรับดีลดี ๆ และเงินคืนเมื่อช้อปผ่าน ShopBack กันนะคะ

 

ช้อป Tops ผ่าน ShopBack คลิก!

  • เลือกกาแฟคั่วบดตามรสชาติที่ต้องการ

รสชาติ ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟ เราอาจลองชิมรสจากบูทขายของตามห้างสรรพสินค้า หรือลองชิมรสชาติจริงของกาแฟยี่ห้อนั้นๆ จากคาเฟ่ก่อนก็ได้ เมื่อถูกใจจึงค่อยสั่งซื้อกาแฟคั่วบดยี่ห้อที่มีรสชาติที่เราชอบจากร้านออนไลน์

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด

  • เลือกกาแฟคั่วบดจากชนิดกาแฟ

ปกติแล้วเมล็ดกาแฟคั่วบดที่วางขายจะมีแบบกาแฟชนิดเดียว (Single origin coffee) ที่รสชาติและกลิ่นมีเอกลักษณ์เฉพาะจากสายพันธุ์และแหล่งผลิตต้นกำเนิด ส่วนอีกแบบคือกาแฟเบลนด์ (Blend) เป็นการผสมกาแฟตั้งแต่ 2 ชนิดเพื่อสร้างรสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

แต่การจะเบลนด์กาแฟให้ออกมาสมดุล ลงตัวนั้นเป็นเรื่องยากมาก แต่ก็ท้าทายและน่าค้นหา สำหรับคอกาแฟตัวจริงอาจมีกาแฟชนิดเดียวยี่ห้อโปรดติดบ้านไว้สักถุง และลองเลือกกาแฟเบลนด์หลากหลายแบบมาชิมเพื่อสัมผัสกับรสชาติใหม่ 

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด

  • เลือกจากระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ 

ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ เพราะความขมและรสเปรี้ยวอ่อน ๆ จะเปลี่ยนไปตามระดับความอ่อนเข้มของการคั่ว 

  • การคั่วอย่าง Light Roast, Cinnamon Roast หรือ Medium Roast เป็นลักษณะกาแฟที่ผ่านการคั่วระดับอ่อนถึงปานกลาง รสชาติกาแฟจะเปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะสำหรับดื่มแบบอเมริกาโน่หรือกาแฟดำ 
  • ส่วนการคั่วประเภท High Roast, City Roast จะช่วยสร้างสมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและขมให้ออกมาค่อนข้างดี เหมาะสำหรับการดื่มทั่วไป 
  • สำหรับการคั่วแบบเข้มอย่าง French Roast เป็นเมล็ดกาแฟที่เหมาะจะดื่มแบบผสมนมหรือลาเต้ แต่แบบเข้มที่สุดอย่าง Italian Roast จะให้กาแฟที่มีรสขม เหมาะสำหรับการดื่มแบบเอสเพรสโซ่ค่ะ 
ShopBack Tips : ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟสามารถสังเกตได้จากรายละเอียดของถุงของกาแฟคั่วบด แต่หากเราไปดื่มกาแฟที่คาเฟ่ทั่วกรุง คาเฟ่นครปฐมหรือร้านกาแฟที่ไหนก็ตาม บางร้านก็จะมีบริการนำเมล็ดกาแฟมาคั่วให้แบบสด ๆ เลย โดยเราสามารถเลือกระดับความอ่อน-เข้มของการคั่วได้ด้วย

แต่ถ้าใครไม่อยากรอไปดื่มกาแฟถ้วยโปรดที่ร้าน ก็สามารถสั่งซื้อกาแฟคั่วบดจาก Shopee และเลือกระดับการคั่วที่ชอบได้ทันที อย่าลืมช้อปผ่าน ShopBack เพื่อรับดีลส่วนลดพิเศษ ประหยัดได้อีก และรับเงินคืนด้วยนะคะ

ช้อป Shopee ผ่าน ShopBack คลิก!
เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด

5 กาแฟคั่วบดยอดนิยมของคนรักกาแฟ 

1. กาแฟคั่วบด MOCCONA

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด
Image credit : tops.co.th

MOCCONA เป็นยี่ห้อกาแฟคั่วบดที่คุ้นหูคนไทยมานาน นอกจากกาแฟผงและกาแฟสำเร็จรูปแล้ว MOCCONA ยังเอาใจคนรักกาแฟด้วยกาแฟคั่วบดรสชาติเข้มข้น หอมสะใจเต็มกลิ่นกาแฟ

ตัวนี้ยังผลิตจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ยอดเยี่ยม ให้รสชาติตามแบบฉบับกาแฟยุโรป มี 3 ระดับการคั่วให้เลือก แบ่งเป็นการชงที่เหมาะกับเอสเพรสโซ่ มอคค่า และบลูเมาเท่น

ราคาประมาณ : 119 บาท ต่อ 250 กรัม

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

2. กาแฟคั่วบดดอยช้าง

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด
Image credit : shopee.co.th

กาแฟคั่วดอยช้าง (Doi Chang) ผลิตจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100% ใช้ระดับการคั่วแบบ Medium Roast จึงให้รสชาติหอม นุ่มนวล อมเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับการดื่มแบบอเมริกาโน่และกาแฟร้อนเพื่อสัมผัสรสชาติเข้มข้นถึงรสกาแฟแท้

กระบวนการผลิตทำจากเมล็ดกาแฟสด เมื่อเปิดถุงแล้วจึงไม่ควรทิ้งไว้นานเพราะอาจทำให้รสชาติเสื่อมลงได้ เป็นหนึ่งในยี่ห้อกาแฟคั่วบดที่คนรักกาแฟชื่นชอบและให้การยอมรับ

ราคาประมาณ : 100 บาท ต่อ 250 กรัม และ 200 บาท ต่อ 500 กรัม

 3. กาแฟคั่วบดดอยอ่างขาง

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด
Image credit : shopee.co.th

กาแฟสดสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100 % จากแหล่งผลิตที่หุบเขาระดับสูง 1,350 เมตร ให้รสกาแฟเข้มข้น กลมกล่อมและกลิ่นหอมสดชื่นถูกใจนักดื่มกาแฟ

กาแฟคั่วบดดอยอ่างขาง เหมาะสำหรับการชงทั้งแบบร้อน แบบเย็น และแบบใส่นม ใช้การคั่วระดับกลางถึงเข้มด้วยเทคโนโลยี Electronic Control ทำให้ได้ระดับการคั่วที่แม่นยำ ทำให้รสชาติกาแฟออกมาได้มาตรฐานและมีคุณภาพทุกซอง

ราคาประมาณ : 175 บาท ต่อ 250 กรัม

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

4. กาแฟคั่วบด Chiang Rai Coffee Extra Blend

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด
Image credit : shopee.co.th

กาแฟสดคั่วบดส่งตรงจากจังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟเบลนด์ผสมระหว่างกาแฟอาราบิก้า 70% และโรบัสต้า 30% ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอมนุ่มนวล ได้รสชาติอร่อยลงตัวและมีสมดุลจนหลายคนติดใจ

สำหรับกาแฟคั่วบด Chiang Rai Coffee Extra Blend ใช้การคั่วระดับคั่วกลาง ชงดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น บรรจุในถุงดำกันแสงพร้อมวาล์วเพื่อเก็บรักษาคุณภาพของกาแฟคั่วบดเอาไว้ให้ยาวนานที่สุด

ราคา : 200 บาท ต่อ 250 กรัม

♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

5. กาแฟคั่วบด SUZUKI COFFEE Premium Blend

เมล็ดกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่วแบบไหนดี เมล็ดกาแฟมีกี่ชนิด กาแฟคั่วบด
Image credit : suzuki-coffee.com

แบรนด์กาแฟคั่วบดและอุปกรณ์ชงกาแฟที่ได้รับแรงบันดาลใจจากญี่ปุ่น Suzuki Coffee เป็นบริษัทที่ก่อตั้งโดยผู้นำเข้ากาแฟไทยที่ได้ไปรับการอมรมการคั่วและการเบลนด์กาแฟจาก Suzuki Coffee Japan โดยเฉพาะ ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเบลนด์กับโรบัสต้าจากแหล่งเพาะปลูกในประเทศไทย ผสมผสานความหอมเข้มของกาแฟไทยเข้ากับคุณภาพการผลิตจากญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี

กาแฟคั่วบดที่ได้รับความนิยมที่สุดเป็นรุ่น Premium Blend ใช้การคั่วระดับเข้ม รสชาติกลมกล่อมหอมอบอวนและรสชาติติดลิ้นยาวนาน เหมาะสำหรับการดื่มเป็นกาแฟร้อน และกาแฟแบบเติมนม

ราคาประมาณ : 530 บาท ต่อ 250 กรัม

ShopBack Tips : คอกาแฟหลายคนชอบดื่มกาแฟแบบอเมริกาโน่หรือกาแฟดำ ไม่เติมนมและน้ำตาล แต่ก็ยังมีหลายคนที่หลงรักการดื่มแบบหวานขมกลมกล่อม นุ่มนวล ด้วยการเติมน้ำตาลและนมสดหรือครีมเทียม ซึ่งก็ไม่ใช่การดื่มกาแฟที่ผิดนะคะ เพราะเรื่องแบบนี้อยู่ที่รสนิยมและความชอบของแต่ละคน ส่วนคอกาแฟต้องอย่าลืมเลือกซื้อกาแฟคั่วบดคุณภาพดีจาก Lazada รับรองว่าจะชงดื่มแบบไหนก็อร่อยแน่นอน

ช้อป Lazada ผ่าน ShopBack คลิก!  

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่อยู่คู่กับมนุษย์เรามานานตั้งแต่โบราณ กระบวนการผลิตและเทคนิคการชงก็ได้รับการคิดค้นและพัฒนามาเรื่อย ๆ เพื่อทำให้รสชาติกาแฟออกมาดีที่สุดและโดนใจคนดื่มอย่างเราที่สุด แล้วคุณล่ะคะ เลือกดื่มกาแฟคั่วบดยี่ห้อไหน และวิธีดื่มแบบใดคือการดื่มกาแฟถ้วยโปรดที่สุดของคุณ?

นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?
<p>นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?</p>

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments