หนึ่งในกิจกรรมที่หลายคนหันมาให้ความสนใจในช่วง WFH ก็คือการทำอาหาร โดยเฉพาะเมนูอาหารง่ายๆ ทำกินเองโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมันหรือ Air Fryer เพราะเป็นเครื่องครัวที่สามารถครีเอทเมนูได้หลากหลาย ใช้งานง่าย แถมยังไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหาร ทำให้ได้อาหารที่เฮลท์ตี้และดีต่อสุขภาพของเรามากกว่า ใครอยากเริ่มทำเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนด้วยตัวเองแล้วบ้าง ? ShopBack Blog มีไอเดียเมนูเด็ดมาฝากถึง 5 เมนูด้วยกันค่ะ

คลิกสมัครใช้ ShopBack          รับข่าวสารเงินคืน          แชร์โปร เก็บดีล

 

ShopBack ชวนฟัง : “Blog เล่า” ช่องที่จะพาคุณฟัง เรื่อง Unseen ครอบจักรวาล ที่คุณควรจะรู้ แต่ยังไม่รู้!

❤︎ ฟังสบาย Unseen ได้ทุกเดือนที่ Youtube : Blog เล่า
❤︎ อัปเดตเรื่องราว Unseen กันต่อได้อีกที่ twitter : @BlogLao_Unseen

5 ไอเดียเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนๆ ทำกินง่ายช่วง WFH

  • แพนเค้กกล้วยน้ำว้า

อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมัน, เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีน

อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทำเป็นอาหารอร่อยมื้อเช้าก็ได้หรือจะทำเป็นของว่างยามบ่ายก็ดี กินกับนมสดก็อร่อยหรือจะกินกับชาร้อนๆ ถ้วยโปรดของเราก็เข้ากัน

วัตถุดิบ : 

  1. ไข่ 1 ฟอง
  2. กล้วยน้ำว้า 2 ลูก
  3. ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
  5. เนยเค็ม 1/2 ก้อน

วิธีทำ : 

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดปั่นรวมกันจนเนื้อละเอียด 
  2. นำฟอยล์มาทำเป็นกระทง เทส่วนผสมลงไป อบที่อุณหภูมิ 180 ใช้เวลาประมาณ 10 – 12 นาที 
  3. ตักเนยวางบนแพนเค้กเพื่อเพิ่มความหอม
  4. เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและถั่วต่างๆ ตามชอบ

https://app.shopback.com/BlogRAF

  • คัสตาร์ดฟักทองญี่ปุ่น

อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมัน, เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีน

ใครกำลังตามหาเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนๆ ที่กินง่าย อร่อย เหมาะกับทุกเพศทุกวัยต้องไม่พลาดคัสตาร์ดฟักทองญีปุ่่นที่เนื้อนุ่มหนึบ ได้ความหวานธรรมชาติจากฟักทอง แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนที่ช่วยบำรุงสายตา

วัตถุดิบ : 

  1. ฟักทองญี่ปุ่น 1 ลูกเล็ก
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. กรีกโยเกิร์ต 3 ช้อนโต๊ะ
  4. เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลโตนด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

  1. ผสมกรีกโยเกิร์ตกับไข่ น้ำตาล และเนยเค็ม ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  2. กรองส่วนผสมให้เนื้อเนียน จากนั้นเทใส่ลูกฟักทองที่เจาะและคว้านเอาเมล็ดออกแล้ว
  3. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันอุณหภูมิ 150 องศา ใช้เวลาประมาณ 20 – 30 นาที
  4. พร้อมเสิร์ฟ
ShopBack Tips : การทำเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนนั้นไม่ยาก ขอแค่เรารู้จักดัดแปลง ครีเอทเมนูใหม่ๆ อยู่เสมอก็ช่วยเปลี่ยนจากมื้ออาหารธรรมดาๆ ให้เฮท์ตี้ขึ้น แถมยังทำง่ายเพราะใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่ต้องกลัวว่าจะมีกลิ่นหรือมีน้ำมันกระเด็นจนต้องยุ่งยากเวลาทำความสะอาดด้วย ส่วนการเลือกหม้อทอดไร้น้ำมันให้เหมาะกับเรานั้นก็ต้องดูจากขนาดของหม้อ ปริมาณความจุ และฟังก์ชันต่างๆ ว่าตรงกับความต้องการของเราหรือเปล่า สุดท้ายจึงเลือกจากแบรนด์และราคาที่อยู่ในงบที่ตั้งไว้นะคะ ไปเลือกช้อปหม้อทอดไร้น้ำมันดีๆ กันได้เลยที่ ช้อปปี้ และรับเงินคืนทุกครั้งเมื่อช้อปผ่าน ShopBack

ช้อป Shopee ผ่าน ShopBack คลิก!

  • มะเขือม่วงอบชีสสไตล์คีโต

อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมัน, เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีน

เอาใจคนมองหาของว่างอร่อยและได้ประโยชน์ อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนจากมะเขืทอเทศและมะเขือม่วง ท็อปปิ้งด้วยชีสหอม มัน เข้มข้น เป็นอาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันสไตล์คีโตที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ ไม่ต้องกลัวอ้วนเพราะชีสที่เราใช้เป็นชีสไขมันต่ำค่ะ

วัตถุดิบ : 

  1. มะเขือม่วง 100 กรัม
  2. มะเขือเทศ 100 กรัม
  3. พาสต้าซอส 2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลอิควอลสติเวีย (ใส่หรือไม่ก็ได้) 1 ซอง
  5. Apple Cider Vinegar (ใส่หรือไม่ก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
  6. มอสซาเรลลาชีส 50 กรัม
  7. พาร์เมซานชีส 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

  1. ล้างและหั่นมะเขือม่วงเป็นแว่นๆ เข้าอบในหม้อทอดอุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 10 นาที
  2. หั่นมะเขือเทศหรือนำไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นผัดกับพาสต้าซอส ปรุงรสด้วย ACV เกลือ น้ำตาลอิควอล และโรยออริกาโน่เพื่อความหอม (ไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้)
  3. ตักซอสราดบนมะเขือม่วงที่อบเสร็จแล้ว จากนั้นท็อปปิ้งด้วยชีส นำเข้าอบต่อที่อุณหภูมิ 200 องศา ใช้เวลา 5 นาที
  4. พร้อมเสิร์ฟ
ShopBack Tips : ใครอยากเปลี่ยนรสชาติอาหารธรรมดาให้มีความหลากหลายและแปลกใหม่ขึ้น ลองนำผักผลไม้มาเป็นส่วนประกอบหลักดูสิ อย่างเมนูจากมะเขือม่วงที่เรานำเสนอไป หรือจะลองทำเมนูสับปะรดอร่อยๆ ดูบ้างก็ได้นะ เช่น ข้าวผัดสับปะรด ข้าวอบสับปะรด หรือพิซซ่าใส่สับปะรด เป็นต้น แต่ไม่ว่าจะทำเมนูไหนก็เลือกช้อปวัตถุดิบได้ง่ายๆ ที่ บิ๊กซี พร้อมรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปผ่าน ShopBack ด้วย

ช้อป Big C ผ่าน ShopBack คลิก!
 

  • ไก่ทอด Airfry

อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมัน, เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีน

เรียกได้ว่าเป็นเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนๆ ที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับคนใช้งานหม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะเมนูไก่ทอดเป็นอะไรที่ทำง่ายที่สุดแล้ว ที่สำคัญยังอร่อย เนื้อนุ่มไม่แห้ง และได้โปรตีนจากเนื้อไก่ไปเต็มๆ

วัตถุดิบ : 

  1. น่องไก่ 3 น่อง
  2. พริกขี้นหนูป่นละเอียด 1 ช้อนชา
  3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  4. บร็อกโคลี ตามชอบ

วิธีทำ :

  1. ล้างน่องไก่มห้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นใช้มีดเฉือนด้านบนและเฉือนตรงกลาง โรยพริกขี้หนูและพริกไทยขยำให้ทั่ว
  2. นำเข้าทอดที่อุณหภูมิ  200 องศา ใช้เวลาประมาณ 25 นาที พลิกกลับด้าน 1 ครั้ง
  3. เสิร์ฟพร้อมกับบร็อกโคลี
  • มันฝรั่งทอด

ปิดท้ายกันที่อาหารคลีนหม้อทอดไร้น้ำมันที่กินแทนข้าวได้หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงคู่กับอาหารเมนูอื่น มันฝรั่งทอดสูตรนี้เราทำแบบชิ้นพอดีคำ มีความกรอบนอกนุ่มในและหอมน้ำมันมะกอก เป็นสูตรไม่ใส่เกลือเพื่อลดความเค็ม ทำให้ดีต่อสุขภาพมากกว่าค่ะ

วัตถุดิบ : 

  1. มันฝรั่ง 1-2 หัว
  2. น้ำมันมะกอก เล็กน้อย

วิธีทำ :

  1. ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ (ใครอยากได้สารอาหารที่มีประโยชน์แบบเต็มๆ ก็ไม่ต้องปอกเปลือก แต่ต้องล้างให้สะอาดและเลือกใช้มันฝรั่งสดที่ผิวเปลือกไม่มีสีเขียวเท่านั้น)
  2. อบหม้อทอดไร้น้ำมันอุณหภูมิ 180 องศา ใช้เวลาประมาณ  20 นาที ระหว่างอบให้เปิดมาเขย่า 2 – 3 ครั้งเพื่อให้สุกทั่วกัน
  3. พร้อมเสิร์ฟ
ShopBack Tips :  เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนเป็นการทำอาหารลดไขมันเพราะเราแทบจะไม่ต้องใช้น้ำมันเลย แต่ถ้าอยากลดไขมันให้ได้จริงๆ อย่าลืมเลือกวัตถุดิบให้ดีด้วยนะ เช่น เลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไม่ติดหนัง เพื่อให้เราได้กินอาหารอร่อยๆ แบบไม่มันและดีต่อสุขภาพมากที่สุดนั่นเอง ไปเลือกช้อปวัตถุดิบดีๆ มาทำอาหารได้เลยที่ ท็อปส์ ออนไลน์ ส่วนใครอยากประหยัดได้มากกว่า ลองมาช้อปผ่าน ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปออนไลน์กันด้วยนะ

ช้อป Tops Online ผ่าน ShopBack คลิก!
ShopBack Blog หวังว่าไอเดียเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันคลีนๆ ที่เรานำมาฝากจะถูกใจเพื่อนๆ นะคะ แต่ละเมนูทำไม่ยากแต่อร่อย ใช้เวลาไม่นาน ที่สำคัญยังสามารถทำกินได้ทุกวัน คราวนี้จะ WFH นานแค่ไหนก็ไม่ต้องห่วงเพราะเรามีแนวทางการทำอาหารเมนูคลีนด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันแบบง่ายๆ กินได้ทุกวันไม่ต้องกลัวอ้วน ไม่ต้องกลัวร่างพัง!

 

รู้หรือไม่! : ตำนานวันคริสต์มาสมีหลายเรื่องที่เพื่อนๆ อาจจะยังไม่รู้ เช่น เรื่องของแมวยูลที่จะจับเด็กที่ไม่ได้เสื้อผ้าใหม่กิน เหมือนอย่างตำนานความรักของไทยเองก็ไม่ได้มีแต่ด้านที่สวยงาม ยังมีด้านที่เศร้าและจบแบบไม่สวยอยู่ด้วยเช่นกัน
Image Credit : cookpad.com

ที่มาอ้างอิง : allrecipes.comcookpad.com

Facebook Comments