บะกุ๊ดเต๋ หรือ บักกุ๊ดเต๋ (Bak Kut Teh) มาจากคำว่าบะกุ๊ด ที่แปลว่า กระดูกหมู และ เต๋ ที่แปลว่า น้ำชา เมื่อเอาสองคำนี้มารวมกันจึงกลายเป็นการกินกระดูกหมูตุ๋นยาจีนกับน้ำชา เพราะเชื่อกันว่า น้ำชาจะช่วยเจือจางไขมันที่มากับเนื้อหมูนั่นเอง

บะกุ๊ดเต๋เป็นอาหารที่นิยมรับประทานในมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน ไต้หวัน รวมถึง อ.หาดใหญ่ และ จ.ภูเก็ตของไทยด้วย ซึ่งแต่ละประเทศก็จะมีสูตรและรสชาติความอร่อยแตกต่างกันไป

สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่เคยติดใจบะกุ๊ดเต๋เจ้าเด็ดเจ้าดังจากต่างประเทศ ตอนนี้ก็ไม่ต้องบินไกลแล้ว เพราะร้านดังต่างๆ ทยอยยกครัวบะกุ๊ดเต๋มาเปิดกันที่ไทยเอาใจนักชิม แถมยังคงความอร่อยไว้เหมือนต้นตำรับแบบเป๊ะๆ ซึ่ง ShopBack คัดร้านเด็ดมาฝากเพื่อนๆ  5 ร้านในกรุงเทพฯ ใครชอบสูตรของที่ไหนก็ชวนเพื่อน ชวนแฟน ชวนพ่อแม่ไปพิสูจน์ความแซ่บกันได้เลย

5 ร้าน บะกุ๊ดเต๋ อร่อย ต้นตำรับมาเอง

  1. Song Fa Bak Kut Teh

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : songfa.com.sg/

ShopBack เชื่อว่าเพื่อนๆ ที่เคยไปเยือนแดนลอดช่องต้องเคยไปนั่งซดบะกุ๊ดเต๋ร้อนๆ ของร้านในตำนานที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1969 ร้านนี้แน่ๆ และตอนนี้ไม่ต้องบินไปไกลถึงสิงคโปร์ก็อร่อยได้กับ ซงฟาบะกุ๊ดเต๋ Song Fa Bak Kut Teh เพราะเค้ายกร้านมาตั้งไว้ในย่านใจกลางกรุง ที่ชั้น 3 โซน Atrium ของเซ็นทรัลเวิลด์แล้ว

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : FB/Song Fa Bak Kut Teh 松發肉骨茶

ความเด็ดของที่นี่คือบะกุ๊ดเต๋รสชาติกลมกล่อมที่มีให้เลือกมากมาย ทั้งส่วนซี่โครงหมูติดมันที่ตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ ส่วนที่เป็นซี่โครงไม่ติดมันเหมาะกับคนที่ชอบทางเนื้อล้วนๆ หรือสายมันก็ต้องเป็นหมูสามชั้นเนื้อฉ่ำๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษที่มีเฉพาะสาขาในไทย นั่นก็คือ ข้าวต้มหมูซงฟา ที่เหมาะจะสั่งมาทานคู่กันที่สุด ความอร่อยของนี่บอกเลยว่าเหมือนต้นตำรับ 100% เพราะเขาอิมพอร์ททั้งเครื่องปรุงและสมุนไพรสำหรับทำซุปมาจากสิงคโปร์โดยตรง แถมยังพาเชฟจากที่นู่นมาเทรนพนักงานอย่างเข้มข้นเลยทีเดียว ปรบมือ!

ความอร่อย : ⭐⭐⭐⭐⭐

ราคาประมาณ : 120-250 บาท

 

ShopBack Tips : ถ้าเพื่อนๆ คนไหนยังไม่หนำใจกับตำรับอาหารจากสิงคโปร์ ShopBack แนะนำข้าวมันไก่อร่อยอย่างร้าน บุญตงเกียรติ ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ทองหล่อ แม้จะอยู่กันคนละที่กับซงฟาบะกุ๊ดเต๋ก็ไม่ต้องห่วง เพราะเดี๋ยวนี้สะดวกสบายด้วยการสั่งอาหารออนไลน์ บริการส่งอาหารที่เราอยากแนะนำคือ Foodpanda ส่งทุกที่ตามที่ต้องการ ถ้าเป็นสมาชิก ShopBack ด้วยละก็ ใช้บริการของ Foodpanda ผ่าน ShopBack ช้อป กิน เที่ยวได้เงินคืนไปหาของอร่อยทานเพิ่มด้วย

2. House of Bak Kut The

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : FB/House of Bak Kut The

ร้านนี้เป็นขวัญใจคนนอนดึกในย่านสุขุมวิท 51  เพราะเขาเปิดให้แซ่บกันตั้งแต่ 6 โมงเย็นจนถึงตี 4 ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ แต่ความแซ่บนี่ใหญ่เกินร้านมาก โดยเฉพาะน้ำซุปที่เป็นน้ำซุปใส สไตล์แต้จิ๋วที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นพ่อ มีเอกลักษณ์ที่การใส่พริกไทยมาเต็มที่ ซดไปแต่ละคำนี่เผ็ดร้อนไปถึงตับไตไส้พุง ช่วยให้ตาสว่างดีแท้

หรือถ้าอยากเพิ่มความฟินอีกนิดแนะนำให้สั่งปาท่องโก๋สิงคโปร์มาจิ้มกับน้ำซุป ก็จะได้รสชาติความแปลกใหม่ไปอีกแบบ

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

ความอร่อย : ⭐⭐⭐⭐⭐

ราคาประมาณ : 50-120 บาท

ShopBack Tips : เดี๋ยวนี้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยให้ชีวิตเราสะดวกสบายขึ้น เพียงแค่จิ้มๆ เลื่อนๆ หน้าจอสมาร์ทโฟนไม่กี่ครั้งก็สามารถจองร้านอาหารที่อยากกินไว้ก่อนโดยไม่ต้องจ่ายเงินล่วงหน้า แถมยังมีดีลส่วนลดสูงสุดถึง 50% ของดีๆ แบบนี้มีที่ Eatigo เท่านั้น แล้วถ้าจอง Eatigo ผ่าน ShopBack ยังได้รับเงินคืนอีกต่อหนึ่งด้วย รู้อย่างนี้แล้วจะรอช้าอยู่ใย รีบมาสมัคร ShopBack กันไว้เลยจ้า งานนี้มีแต่ได้กับได้

3. SENG HUAT BAK KUT TEH

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : FB/Seng Huat Bak Kut Teh Thailand

ร้านอาหารอร่อยสัญชาติมาเลย์ที่ขายกันมาตั้งแต่รุ่นคุณปู่ จนตอนนี้ผ่านมา 40 ปีแล้วภายใต้การบริหารของเจเนอเรชั่นที่ 3 ของตระกูล เรียกว่าอยู่คู่กับเมืองกลังของมาเลเซีย จนได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกของเมืองเลยทีเดียว

น้ำซุปของที่ร้านจะเคี่ยวจากสมุนไพรนับสิบๆ ชนิด ทั้งอบเชย โสม โป๊ยกั๊ก เก๋ากี้ เปลือกส้มแห้ง และเส็กตี่อึ้ง ส่วนกระดูกหมูและกระดูกอ่อนที่เป็นไฮไลต์ของเมนูก็ผ่านการตุ๋นด้วยสมุนไพรสูตรลับของทางร้านกว่า 4 ชั่วโมง แต่ละคำที่เรากัดไปจึงได้ทั้วความนุ่มละลายในปากและความหอมของเครื่องเทศ

ของเด็ดยังไม่หมดแค่นี้ ทางร้านยังจัดเมนูรสจัดจ้านอย่าง บะกุ๊ดเต๋แห้ง ที่นำกระดูกหมูที่ตุ๋นแล้วมาผัดกับน้ำซอส ที่ทำจากน้ำซุปและพริกให้เข้าเนื้อ ได้ข้าวสวยร้อนๆ มาทานคู่กันนี่คือเริ่ดสุด อยากลองบะกุ๊ดเต๋รสจัดจ้านที่ไม่เหมือนใครก็ตามไปเลยที่ SHOW DC พระราม 9 ไปแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน ลบภาพอาหารจีนที่จืดชืดไปได้เลย

ความอร่อย : ⭐⭐⭐⭐

ราคาประมาณ : 250-780 บาท

Blog-sign up

4. จักรพรรดิ์บักกุ๊ดเต๋

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : จักรพรรดิ์บักกุ๊ดเต๋ Jakkapat Bak Kut Teh

ร้านนี้เกิดจากความชอบทานบะกุ๊ดเต๋ของเจ้าของร้านล้วนๆ และถูกยกให้เป็นร้านเด็ดแห่งย่านสะพานควาย ที่ใครได้มาลิ้มลองก็ต้องบอกต่อๆ กัน ด้วยรสชาติที่เข้มข้นถูกปาก แถมยังเป็นร้านอาหารบรรยากาศดี ตกแต่งสไตล์จีนได้ฟีลสุดๆ

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

นอกจากน้ำซุป กระดูกหมู และเครื่องในที่ผ่านการเคี่ยวและตุ๋นอย่างพิถีพิถันแล้ว ที่ร้านยังมีตัวเด็ดอย่างเห็ดแชมปิญองมาเพิ่มความหอเจี๊ยเคี้ยวกรุบกันอีกด้วย และสำหรับคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ ทางร้านก็มีบะกุ๊ดเต๋มังสวิรัติให้เป็นทางเลือกด้วยนะ ความอร่อยก็ไม่แพ้สูตรปกติเลยล่ะ

ความอร่อย : ⭐⭐⭐⭐⭐

ราคาประมาณ : 150-500 บาท

 

ShopBack Tips : อากาศร้อนปรอทแตกแบบนี้ รังสียูวีอาจจะทำร้ายผิวสวยๆ ของเราได้ เพราะฉะนั้นถ้าไม่จำเป็นจริงๆ ก็พยายามหลีกเลี่ยงแสงแดดแผดเผาของเมืองไทยไว้เป็นดีที่สุด ถ้าอยากทานบะกุ๊ดเต๋ร้อนๆ จากร้านดังที่ ShopBack คัดมาให้เพื่อนๆ ดูกันละก็ ไม่ต้องฝ่าแดดไปถึงร้านหรอกจ้า ใช้บริการส่งอาหารของ LINE MAN สิสะดวกกว่าเยอะ แถมยังมีโค้ดส่วนลดค่าส่งอีกตั้งหลายบาท ถ้าใครอยากได้ส่วนลดเงินคืนเพิ่มอีกชั้น แนะนำให้สั่ง LINE MAN ผ่าน ShopBack โลดจ้า
 

5. เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

Image Credit : FB/เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์

ร้านบะกุ๊ดเต๋ย่านพุทธมณฑลสาย 2 ร้านนี้ เขามีสโลแกนประจำตัวว่า ”อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์” เป็นร้านสาขาที่มาจาก อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา ซึ่งเจ้าของร้านได้สูตรนี้มาจากมาเลย์ที่เป็นต้นตำรับอีกที น้ำซุปที่ได้จึงมีสีเข้มตามสไตล์คนมาเลย์ จัดเต็มด้วยเครื่องเทศยาจีน 14 ชนิด ตุ๋นพร้อมกับซี่โครงหมูจนเข้าเนื้อ

ก่อนยกมาเสิร์ฟก็จุดไฟต้มในหม้อดินร้อนๆ พอได้ลองชิมแล้วบอกได้คำเดียวว่าไม่ผิดไปจากสโลแกนร้านเลย กระดูกหมูนี่ทั้งหอมเครื่องทั้งละลายในปาก ฟินจนต้องรีบกัดคำต่อไป ราคาค่าเสียหายหลากหลายตามใจสั่ง ถ้าให้ตั้งข้อสังเกตง่ายๆ เลย ราคาสูงลิบขนาดนั้น ถ้าไม่ดีจริงตั้งไม่ได้นะเนี่ย

ความอร่อย : ⭐⭐⭐⭐

ราคาประมาณ : 150-2,000 บาท

ร้านอาหารบรรยากาศดี ร้านอาหารอร่อย บักกุ๊ดเต๋ บะกุ๊ดเต๋

โอ้ย แค่ 5 ร้านบักกุตเต๋นี่ก็น้ำลายไหลแล้วไหลอีก แต่ถ้าเพื่อนๆ สายกินคนไหนยังไม่จุใจเรายังมีร้านอาหารอร่อยแนะนำเพื่อนๆ อีกเยอะ ไม่ว่าจะเป็นคั่วไก่ สวนมะลิ หรือร้านหมูสะเต๊ะเนื้อนุ่มๆ ที่เค้ารีวิวกันว่าเด็ดว่าดีเรามีหมด ฝากเพื่อนๆ ติดตามกันด้วยนะจ๊ะ โอกาสหน้ามีร้านไหนอร่อยอีก ShopBack ไม่พลาดเอามาฝากเพื่อนๆ แน่นอน เพราะเราจะอ้วนไปด้วยกันค่ะ

นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?
<p>นางสาว เอสบี ช้อปทีไรได้เงินคืน เพราะใช้ ShopBack?</p>

ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ www.facebook.com/ShopBackThailand

ส่วนใครอยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments