แซ่บซี้ดเผ็ดชาถึงใจ! นี่คือคำนิยามของ หม่าล่า อาหารไต้หวัน สุดเด็ดที่เดินทางไปเที่ยวไต้หวันทีไรก็ต้องตามล่าหาร้านหม่าล่าที่ไต้หวัน เพราะที่นี่เขาโดดเด่นเรื่องหม่าล่าหม้อไฟแบบชาบูมาก ถ้าไม่ได้กินก็เหมือนมาไม่ถึงยังไงยังงั้นเลยล่ะ แค่พูดถึงก็น้ำลายสอแล้วล่ะ งั้นอย่ารอช้า ตามเราไปล่าร้านหม่าล่าที่ไต้หวันกันเลยจ้าทุกคน!

เปิดวัฒนธรรมการกินของไต้หวัน จีนผสมทุกภาค

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : flickr/Siegfy

ก่อนที่เราจะพาเพื่อนๆ ไปร้านหม่าร่าเด็ดๆ ในไต้หวัน เราอยากพาคุณไปทำความรู้จักกับวัฒนธรรมการกินของชาวไต้หวันกันก่อน อาหารไต้หวันจะได้อิทธิพลจากอาหารจีนหลายพื้นที่ เช่น อาหารแต้จิ๋ว อาหารจีนฮกเกี้ยน เพราะว่าในไต้หวันมีชาวจีนอพยพเข้าไปอยู่เป็นจำนวนมากแล้วก็ได้นำพาเอาวัฒนธรรมการกินของแต่ละท้องถิ่นมาด้วย

ฉะนั้น อาหารไต้หวันจึงมีความหลากหลายมาก ทั้งอาหารท้องถิ่นก็ดี อาหารฟิวชั่นก็ดี ซึ่งอาหารที่โดดเด่นก็มีทั้งชานมไข่มุก บะหมี่เนื้อวัว ไปจนถึงชาบูหม่าล่านั่นเองจ้า

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

ส่วนมารยาทในการรับประทานอาหารของชาวไต้หวัน ก็จะมีความคล้ายคลึงกับประเทศจีน คือ ใช้ตะเกียบเป็นหลัก ใครที่ไปรับประทานอาหารในไต้หวันหรือจีนไม่ควรปักตะเกียบลงบนข้าว เพราะจะเหมือนการปักธูปให้คนที่เสียชีวิตแล้ว

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

นอกจากนี้ในร้านอาหารจะมีกาน้ำชามาเสิร์ฟ หากคุณต้องการให้พนักงานเติมชาที่หมดแล้ว ก็สามารถทำได้ด้วยการเปิดฝากาน้ำชาไว้ข้างๆ พนักงานก็จะมาเติมชาให้คุณ เป็นสัญญาณที่เขารู้กัน จำเอาไว้เป็นความรู้ เวลาไปถึงที่แล้ว จะได้ไม่ไปกวักมือเรียกพนักงาน

ShopBack Tips : นอกเหนือจากร้านหม่าล่าแล้ว ร้านชาไข่มุกที่ไต้หวันก็คือเยอะมาก เป็นสวรรค์แห่งนักกินชานมไข่มุกเลยทีเดียว และร้านเด็ดที่ห้ามพลาดมีดังนี้

1. TIGER SUGAR

2. KEBUKE

3. 85C Daily Cafe

4. Xing Fu Tang

5. Chun Shui Tang

และใครที่จะเดินทางไปไต้หวันแล้วจะตามรอยร้านชาไข่มุกหรือร้านหม่าล่าก็อย่าลืมพกพ็อกเก็ตไวไฟไปด้วยเพื่อเน็ตที่ลื่นปรื้ด หาร้านชานมได้ไม่สะดุด เช่าก่อนเดินทางได้ที่ Klook คุ้มกว่าเมื่อเช่าผ่าน ShopBack ช้อป กิน เที่ยวได้เงินคืน!

เช่า PocketWifi กับ Klook ผ่าน ShopBack คลิก !  

5 ร้านหม่าล่า ร้านเด็ดในไต้หวัน ที่ต้องลองในชาตินี้!

  • Haidilao Hot Pot

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : Foursquare

เริ่มต้นที่ร้านหม่าล่าเด็ดร้านแรกนั่นคือ Haidilao Hot Pot ซึ่งอิมพอร์ตมาจากประเทศจีน โดยร้านนี้เป็นร้านแฟรนไชส์หม้อไฟที่ดังมากและไม่ใช่ร้านหม้อไฟแบบบุฟเฟ่ต์ คุณจะต้องสั่งเป็นจานๆ แต่รับรองความอร่อยชัวร์

ที่สำคัญเค้าไม่ได้ดังเพราะความอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่เซอร์วิสคือเริ่ดด้วย หากคุณไปไต้หวันแล้วไม่รู้จะกินหม่าล่าร้านไหน ก็มากิน Haidilao Hot Pot ที่ไต้หวันได้เหมือนกัน

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : FB/海底撈火鍋台灣

ซึ่งร้านจะอยู่ในห้าง ATT 4 FUN คุณสามารถเลือกน้ำซุปได้ถึง 4 สไตล์ภายในหม้อเดียว ซึ่งน้ำซุปที่ห้ามพลาดเลยคือน้ำซุปหม่าล่าที่เป็นไฮไลท์ของทางร้าน รสชาติอร่อย เผ็ดชากำลังดี ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ ก็คุณภาพดีมาก  เป็นร้านหม่าล่าหม้อไฟที่ควรลิ้มลอง

การเดินทาง : นั่งรถไฟฟ้าลงที่ MRT Taipei​ City​ Mall Exit2 มาที่ห้าง ATT 4 Fun ชั้น 6

ราคาประมาณ : 800 – 1,500 บาท/คน

เวลาเปิดปิด : 11.00 – 02.00 น.

พิกัด :

 

ShopBack Tips : แต่ถ้าใครไม่ได้ไปไต้หวันแล้วอยากกินหม่าล่าแบบหม้อไฟ ที่บ้านเราก็มีหลายร้านน่ากิน อย่าง Haidilao Hot Pot ก็เพิ่งมาเปิดไปหมาดๆ ที่สาขาเซ็นทรัลเวิร์ล นอกจากนี้ยังมีร้าน Fufu Shabu ร้านชาบูสไตล์ไต้หวันแบบต้นตำหรับที่ซุปหม่าล่าอร่อยเหมือนบินไปกินที่ไต้หวันเลยทีเดียว

ถ้าใครอยากไปกินแต่กลัวหาที่จอดไม่ได้ ก็ใช้บริการ LINE MAN ได้เลยทั้งเรียกแท็กซี่ไปกินชาบูหรือว่าจะสั่งหม่าล่ามากินที่บ้านก็ได้เช่นกัน อย่าลืมใช้บริการผ่าน ShopBack ช้อป กิน เที่ยวได้เงินคืน

สั่งอาหารกับ LINE MAN ผ่าน ShopBack คลิก !

  • MALA Yuanyang Hot Pot

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : FB/mala.hotpot

เพราะที่ไต้หวันเค้าขึ้นชื่อเรื่องร้านหม่าล่าหม้อไฟมากๆ ต่างจากบ้านเราหรือประเทศจีนที่จะเด่นเรื่องปิ้งย่าง เอาล่ะ ร้านที่ 2 คือ MALA Yuanyang Hot Pot เป็นอีกหนึ่งร้านที่ติดอยู่ในรีวิวตลอดกาล โดยร้านนี้จะเป็นบุฟเฟ่ต์หม้อไฟที่ใครๆ ก็บอกว่าคุ้มสุดและควรค่าแก่การไปตามรอยมากเว่อร์

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

น้ำซุปหม่าล่าของร้านนี้จะมีความกลมกล่อม หอมละมุนลิ้น อาจไม่ได้เผ็ดชามากแต่ว่าจะมีความนัว ความอร่อยที่ทำให้ใครหลายคนติดใจได้ง่ายๆ เลยล่ะ ทางด้านเนื้อของร้านก็มีให้เลือกเยอะแถมยังเป็นเนื้อเกรดดี เช่น เนื้อวัวอิมพอร์ตจากอเมริกา เนื้อแกะจากนิวซีแลนด์ นอกจากนี้ของหวานคือดี เพราะมีไอศกรีม  Häagen-Dazs และ Mövenpick ให้คุณได้กินเป็นการตบท้าย

การเดินทาง : นั่งรถไฟฟ้าลงที่ MRT Ximen Exit 6

ราคาประมาณ : กลางวัน 545 NT ช่วงเย็น 635 NT

เวลาเปิดปิด : 11.30 – 04.00 น.

พิกัด :

  • Xin Mala Hot pot

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : FB/newmalahotpot

อีกหนึ่งร้านหม่าล่าที่เด็ดไม่แพ้กับร้านอื่นๆ เลยคือ Xin Mala Hot pot (ชื่อไต้หวันเรียก New Mala) เป็นร้านหม่าล่าสุดพรีเมี่ยม เน้นวัตถุดิบที่ดีมากๆ แถมยังมีเมนูให้เลือกหลากหลาย อย่างเนื้อเกรดพรีเมี่ยมที่ขอบอกเลยว่าละลายในปาก นุ่มละมุนเด้งสู้ลิ้นสุดๆ

ส่วนซุปหม่าล่าก็ห้ามพลาด! มีรสชาติคล้ายกับร้าน MALA Yuanyang Hot Pot แต่ว่าจะต่างกันตรงความพรีเมี่ยมและราคา ใครอยากได้ร้านสบายๆ ไม่แพงมากก็ไป MALA Yuanyang Hot Pot ส่วนใครอยากได้ความพรีเมี่ยมก็มาร้านนี้

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

นอกจากเนื้อแล้วที่นี่ยังมีกุ้งหอยปูปลาให้คุณเป็นทางเลือก สำหรับคนที่ไม่ใช่สายเนื้อด้วยล่ะ ซึ่งวัตถุดิบที่เลือกมาก็คัดเกรดดีสุดมาอยู่แล้ว ฉะนั้นไม่ต้องเป็นห่วงเลยว่าจะท้องเสียหรือว่าของไม่สด

การเดินทาง : นั่งรถไฟฟ้าลงที่ MRT Ximen Exit 6

ราคาประมาณ : ประมาณ 800 บาท

เวลาเปิดปิด : 11.30 – 02.00 น.

พิกัด :

  • Hakkai Shabu Shabu

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : FB/hakkai2009

ไปไต้หวันก็ตามไปตามล่าหาร้านหม่าล่าหม้อไฟอร่อยๆ โดยร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารไต้หวันห้ามพลาดเลยทีเดียว ที่สำคัญยังมีบุฟเฟต์เบียร์อีกด้วยล่ะทุกคน สายเบียร์ น้ำเก๊กฮวยมีฟองทั้งหลาย ต้องโดนนะร้านนี้

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

สำหรับร้าน Hakkai Shabu Shabu จะเป็นร้านที่มีอะไรให้คุณเลือกเยอะมาก ตั้งแต่น้ำซุป 9 แบบ ซึ่ง 1 คนสามารถเลือกได้ 1 น้ำซุป แต่น้ำซุปไฮไลท์สุดก็ต้องเป็นหม่าล่า นอกจากนี้เนื้อต่างๆ ก็มีให้เลือกมากมายสำหรับสายเนื้อ

แต่ที่อร่อยมากๆ อีกอย่างคือเนื้อปลาของร้านที่สดจริง กุ้งเด้ง ลูกชิ้นอร่อย ส่วนใครสายเบียร์ที่นี่ก็สามารถเติมได้ไม่อั้นเลยทีเดียว ร้านนี้จะค่อนข้างครบครัน ทั้งอาหาร เครื่องเคียง เครื่องดื่ม ขนมหวาน ในราคาสุดคุ้ม

การเดินทาง : MRT Ximen ทางออกที่ 1 อาคาร Shinjuku Plaza ชั้น 6

ราคาประมาณ : 600 – 700 บาท

เวลาเปิดปิด : 11.00 – 22.00 น.

พิกัด :

 

ShopBack Tips : ถ้าใครกินบุฟเฟต์เบียร์แล้วเมามาก เมาค้างจนปวดหัว เรามีวิธีบรรเทาอาการแก้เมาค้างมาฝากกันจ้า

  1. พยายามดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ
  2. ดื่มชาร้อนๆ หรือชามะนาวอุ่นๆ
  3. กินยาแก้ปวดหัว
  4. กินเครื่องดื่มที่มีวิตามินซี
  5. กินอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ต้ม
  6. กินช็อกโกแลต

ส่วนใครที่รู้ว่าต้องเมาตอนไปเที่ยว ก็อย่าลืมเลือกโรงแรมที่เดินทางสะดวก กลับง่ายๆ ใกล้แหล่งท่องเที่ยว จองล่วงหน้าที่ Booking.com ได้ราคาดีกว่า คุ้มกว่าเมื่อจองผ่าน ShopBack ช้อป กิน เที่ยว ได้เงินคืน

จองที่พักกับ Booking.com ผ่าน ShopBack คลิก !

  • Tian Wai Tian

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

Image Credit : FB/tianwaitian

ปิดท้ายร้านหม่าล่าในไต้หวันกับร้าน Tian Wai Tian โดยร้านนี้จะมีความพิเศษกว่าร้านอื่นขึ้นมาหน่อยเพราะว่ามีแบบปิ้งย่างให้คุณได้รับประทานกันด้วย ภายในร้านคุณสามารถเลือกทานเป็นปิ้งย่างหรือว่าหม้อไฟก็ได้

อาหารไต้หวัน, ร้านหม่าล่า

สำหรับเมนูก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อนำเข้าและซีฟู้ดที่สดใหม่ วัตถุดิบคุณภาพดี ตัวน้ำซุปหม่าล่าที่เป็นทีเด็ดก็จะเน้นเป็นซุปที่มีความเข้มข้น รสชาติจะแรงกว่าแต่เผ็ดชากว่า ใครที่ชอบความเข้มข้นต้องมาลองที่ร้านนี้ และที่นี่ก็ยังมีเบียร์สดไต้หวันให้คุณสามารถเติมได้ไม่อั้นเช่นเดียวกัน เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุ้มค่าและน่าลองเมื่อมาเที่ยวไต้หวัน!

การเดินทาง : นั่งรถไฟฟ้าลงที่ MRT zhongshan elementary school ทางออกที่ 1

ราคาประมาณ : 600 – 700 บาท

เวลาเปิดปิด : 11.00 – 04.00 น.

พิกัด :

จบลงไปแล้วกับร้านหม่าล่าน่าลองที่ไต้หวันสำหรับใครที่มาเที่ยวไต้หวันด้วยตัวเอง ไม่ได้มากับทัวร์ก็สามารถจัดทริปกินเที่ยวช้อปไต้หวันด้วยตัวเองได้เลย แล้วอย่าลืมไปไหว้พระขอพร เช่าเครื่องราง วัดหลงซานกลับบ้านเพื่อความเป็นสิริมงคลด้วยล่ะ ทีนี้ทริปเที่ยวไต้หวันของคุณก็เพอร์เฟ็คสุดๆ เพื่อนๆ คนไหนไปเที่ยวไต้หวันแล้วมีสถานที่เด็ดๆ ร้านอาหารอร่อยๆ ก็แวะมาบอก ShopBack Blog บ้างน้า จะได้แอบไปตามรอยแนวอื่นกันด้วย แชร์มาแชร์กลับไม่โกง อิอิ

♥ช้อป กิน เที่ยว ใช้จ่ายอั่งเปาตรุษจีนแบบคุ้มๆ คลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อน ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารแล้ว แบบไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ facebook.com/ShopBackThailand

แชร์โปรเด็ด ดีลร้านอาหารรสเด็ด แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments