สุกี้โบราณร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เมนูเด็ดของใครหลายคน รสเผ็ดนิดๆ หวานกำลังดี ร้อนอร่อยเหมาะกับวันที่อากาศเริ่มเย็นขึ้น แค่ได้ซดน้ำซุปและน้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมก็สุดฟินแล้ว แค่พูดถึงก็อยากลองชิมสุกี้สักถ้วยแล้วใช่ไหม ShopBack Blog พาทุกคนไปตามรอยร้านสุกี้อร่อยแบบสูตรสุกี้โบราณทั่วกรุงเทพ ที่เปิดมานานจนเป็นตำนาน แถมยังสะดวกกว่าเพราะทุกร้านสั่งสุกี้ เดลิเวอรี่ได้ สั่งอาหารออนไลน์ได้ ด้วยความที่มันอร่อยจริง เด็ดจริง!

สุกี้โบราณ สูตรเด็ดน้ำจิ้มจี๊ดฉบับทำกินเองได้ที่บ้าน

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

ก่อนจะไปตามรอยสุกี้โบราณร้านอร่อยสั่งออนไลน์จาก LINE MAN  หรือ foodpanda ก็ได้ ลองมาเตรียมความพร้อมกันก่อนกับสูตรสุกี้โบราณ น้ำจิ้มรสเด็ด ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้านสำหรับคนอยากลองลงมือเข้าครัวเอง

สั่งอาหาร LINE MAN ผ่าน ShopBack คลิก !
 

 

ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้

  • กระเทียมแกะเปลือก             ¼ ถ้วย
  • กระเทียมดองเอาแต่เนื้อ       2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง                   ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดาแดง                       5 เม็ด
  • เต้าหู้ยี้ทั้งน้ำและเนื้อ             1 ถ้วย
  • น้ำ                                         ¼ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย                         2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย                            ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา                                1½ ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ                      2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำส้มสายชู                           2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่วและผักชีซอย          เล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ใส่กระเทียมไทย กระเทียมดอง น้ำกระเทียมดองและพริกจินดาแดงลงในเครื่องปั่น ตามด้วยเต้าหู้ยี้ น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันงา ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชู
  2. ปั่นจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
  3. ตักใส่ถ้วย โรยด้วยงาขาวคั่วและผักชีซอย

ส่วนประกอบสุกี้

  • น้ำซุป                                  5 ถ้วย
  • หมูหมัก                               ตามชอบ
  • ไข่ไก่                                    1 ฟอง
  • กุ้งขาวแกะเปลือก               ตามชอบ
  • ปลาหมึกกล้วย                    ตามชอบ
  • ปลาหมึกกรอบ                    ตามชอบ
  • วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำ                 1 ห่อ
  • ผักต่าง ๆ                             ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อไฟใส่น้ำซุป ต้มพอเดือด
  2. ใส่ผักสดลงไป จากนั้นตามด้วยเนื้อสัตว์ที่หมักไว้หรือจะใช้วิธีจิ้มจุ่มก็ได้
  3. ลวกเนื้อสัตว์พอสุก จิ้มน้ำจิ้มสุกี้โบราณรสเด็ด กินได้เลย อร่อยเหาะ!
ShopBack Tips : เคล็ดลับกินสุกี้ให้อร่อยคือการลวกเนื้อสัตว์แค่พอสุก ไม่ควรลวกนานเกินไปเพราะเนื้อจะเหนียว จากนั้นนำมาจิ้มไข่สด ๆ ก่อนจิ้มน้ำจิ้ม รับรองว่าอร่อยกลมกล่อม รสชาติละมุนจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ

แต่ถ้าจะให้ดีอย่าลืมเลือกไข่ไก่สดที่มั่นใจว่าสะอาดจริง ๆ เท่านั้นนะ ส่วนใครไม่อยากเหนื่อยเตรียมวัตถุดิบเยอะหรือเตรียมสุกี้ร้อน ๆ เองล่ะก็ อย่าลืมสั่งเดลิเวอรี่สุกี้จากร้านโปรดของคุณกับ foodpanda ผ่าน ShopBack เพื่อรับส่วนลดพิเศษและรับเงินคืนกันด้วยนะคะ

สั่งอาหาร foodpanda ผ่าน ShopBack คลิก !

7 ร้านสุกี้โบราณทั่วกรุงเทพ ลายแทงความอร่อยในตำนาน

  1. เรือนเพชรสุกี้

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

หนึ่งในสุดยอดร้านสุกี้ในตำนานที่คนกรุงเทพต้องรู้จัก กับร้านเรือนเพชรสุกี้ ร้านนี้มีดีที่เนื้อหมักนุ่มละมุนลิ้น ผสมผสานกับน้ำซุปอร่อยกลมกล่อม พร้อมเมนูเครื่องเคียงและติ่มซำอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน น้ำจิ้มสุกี้และน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ยังคงรสชาติแบบต้นตำรับ อร่อยถูกใจคนรักสุกี้รสชาติดั้งเดิม

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 11:00 – 22:00 น.

พิกัด : มี 4 สาขา ได้แก่

  • สาขาถนนเพชรบุรีตัดใหม่ โทร.02-314-5047
  • สาขาปากน้ำสมุทรปราการ (ถนนศรีนครินทร์) โทร.02-730-9505
  • สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนา (ชั้น 5 โซนFood Balcony) โทร.02-103-4633
  • สาขาเซ็นทรัลพลาซา พระราม 2 (ชั้น 3 บริเวณใต้โรงภาพยนตร์) โทร.02-100-4696
  1. เรือนหยก

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

ตำนานความอร่อยของสุกี้โบราณที่เปิดให้บริการมานานนับ 50 ปี น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้อ่อน ๆ คนไม่ชอบกลิ่นเต้าหู้ก็กินได้สบาย เป็นสไตล์ร้านอาหารจีนที่มีอาหารหลายอย่างทั้งก๋วยเตี๋ยวราดหน้า กระเพาะปลาผัดแห้ง เป็ดปักกิ่ง ของหวานและเมนูเด็ดอีกหลายอย่าง แต่ที่เป็นไฮไลท์ก็คือสุกี้ร้อน ๆ พร้อมน้ำจิ้มตำรับดั้งเดิมนี่ล่ะจ้า

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 11:00 – 22:00 น.

พิกัด : ซอยยอดวีรบุรุษ (สุขสวัสดิ์ 30) เขตราษฎร์บูรณะ กรุงเทพมหานคร

  1. ปุ๊.สุกี้

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

ร้านสุกี้เจ้าเก่าแก่ย่านฝั่งธนฯ ภายในร้านอาจดูบ้าน ๆ ไม่เรียบหรูแต่เรื่องรสชาติขอบอกว่าอร่อยจริง ไฮไลท์คือเนื้อหมูหมักที่นุ่มมาก ๆ และปลาหมึกสดกรอบอร่อย มีทั้งสุกี้น้ำ สุกี้แห้ง เสิร์ฟแบบจานเดียวสำหรับคนฉายเดี่ยว และยังมีสุกี้เป็นชุดให้สั่งมากินกันทั้งแก๊งค์ด้วยค่ะ

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 09:00 – 17:00 น.

พิกัด : ถนนเจริญนคร แขวงบางลำภูล่าง กรุงเทพมหานคร

  1. เท็กซัสสุกี้

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

ร้านสุกี้ชื่อดังในตำนานย่านเยาวราช เปิดให้บริการมานานกว่า 40 ปี บรรยากาศเป็นร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง น้ำซุปและน้ำจิ้มสุกี้เป็นแบบกวางตุ้งแท้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลายอย่าง

นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดคือ “เป็ดย่างอบน้ำผึ้ง” เนื้อเป็ดนุ่มหมักเครื่องเทศถึงใจ กินคู่กับของดองและถั่วลิสง อร่อยละมุนลิ้น ไปกินสุกี้แล้ว อย่าลืมสั่งเป็ดย่างด้วยนะคะ

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 11:00 – 22:30 น.

พิกัด : ถนนผดุงด้าว (ใกล้ห้างทองบ้วนเซ่งเฮง) เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร

ShopBack Tips : น้ำจิ้มสุกี้โบราณมีส่วนผสมหลักคือเต้าหู้ยี้ ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ไหหลำและน้ำจิ้มสุกี้อื่น ๆ ก็มีเครื่องเทศอย่างกระเทียมซึ่งเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารกลิ่นแรงทั้งนั้น ใครไม่อยากกินสุกี้แล้วต้องมาห่วงเรื่องกลิ่นปากที่อาจทำให้เสียเซลฟ์ล่ะก็ อย่าลืมพกลูกอมดับกลิ่นปากติดตัวไปร้านสุกี้ด้วยนะคะ เพราะแค่ผลไม้ล้างปากหรือการบ้วนปากอาจไม่สามารถดับกลิ่นได้ค่ะ
  1. COCA Restaurant

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

หนึ่งในร้านสุกี้โบราณของไทยที่ความอร่อยโกอินเตอร์ไปถึงระดับโลก แต่สาขาต้นตำรับก็คือโคคา สาขาสุรวงศ์ที่ให้บริการความอร่อยคู่คนกรุงมานาน

บรรยากาศยังคงความเรียบง่ายไม่หรูหราแบบสาขาอื่น แต่ในความเรียบง่ายนั้นมีบรรยากาศความเป็นร้านติ่มซำแบบจีน สุกี้โบราณรสเด็ดมาพร้อมน้ำจิ้มหอมกลิ่นเต้าหู้ยี้

นอกจากนี้โคคายังพัฒนาและเติบโตไปพร้อมกับยุคสมัย มีเมนูใหม่ ๆ มาให้เราได้เปลี่ยนบรรยากาศทั้งชาบู เนื้อโกเบ เนื้อหมูดำ หรือแม้แต่ชีสให้มากินเป็นเครื่องเคียง

เวลาเปิดปิด : วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 11:00 – 14:30 น. และ 17:00 – 22:00 น. วันเสาร์ เวลา 11:00 – 14:30 น. วันอาทิตย์ เวลา 11:00 – 22:00 น.

พิกัด : มี 10 สาขา ได้แก่

  • สาขา COCA Times Square ชั้น G โทร 02 250 0050-2
  • สาขา COCA สุรวงศ์ โทร 02 236 0107
  • สาขา COCA สยามสแควร์ ซอย 7 โทร 02 251 6337
  • สาขา COCA Siam Center ชั้น 2 โทร 02 658 1105-6
  • สาขา COCA Sukhumvit 39 โทร 02 259 8188-9
  • สาขา COCA Central world ชั้น 6 โทร 02 255 6365
  • สาขา COCA Central Plaza Chaengwattana ชั้น 5 โทร 02 193 8220
  • สาขา Central Chaengwattana ชั้น 5
  • สาขา COCA Mega Bangna โทร 02 105 1709
  • สาขา COCA Bluport Huahin ชั้น G โทร 03 2 908 369
  1. Sukiyaki Number One

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้โบราณรสชาติอร่อยคุ้นปากคุ้นลิ้น ทีเด็ดคือน้ำจิ้มที่ต่างจากร้านอื่นเพราะมีความเผ็ดหวานกลมกล่อม หมูหมักนุ่มอร่อยเพราะหมักด้วยซอสสูตรลับเฉพาะ น้ำซุปเค็มนัวเข้ากันดีกับความหวานจากน้ำผักและเนื้อ

นอกจากนี้ยังมีเมนูเด็ดที่ต้องลองให้ได้เมื่อไปที่ร้านก็คือ ลูกชิ้นนัมเบอร์วัน ลูกชิ้นหมูเด้งสูตรเด็ดประจำร้าน เด้งหนึบสู้ลิ้นเคี้ยวเพลินที่สุดค่ะ

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.

พิกัด : มี 4 สาขา ได้แก่ 

  • สาขาอาคาร Glas Haus รัชดา โทร 0-2-693-6699
  • สาขา The Nine Center พระรามเก้า โทร 0-2-056-7814
  • สาขา MBK Center ชั้น 6 โทร 0-2-003-1636
  • สาขา AC Plaza สายไหม โทร 0-2-533-8299
  1. เอี้ยวฮั้วสุกี้โบราณ 1955

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

สุกี้ สั่งอาหารออนไลน์ ร้านสุกี้ สุกี้โบราณ

ปิดท้ายด้วยตำนานร้านสุกี้โบราณเจ้าแรกในไทย เป็นสุกี้สูตรไหหลำนำมาดัดแปลงจนได้รสชาติจัดจ้านเข้มข้น เลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศคุณภาพดีที่สุดเท่านั้น เนื้อหมูหมักนุ่มพร้อมเครื่องปรุงสูตรพิเศษ น้ำจิ้มสไตล์สุกี้ไหหลำแท้ ๆ ปรับรสชาติจนอร่อยเด็ดถูกปากคนไทย

เวลาเปิดปิด : ทุกวัน เวลา 11:00 – 22:00 น.

พิกัด : ซอยจุฬาฯ 5 เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร

ShopBack Tips : น้ำซุปตามร้านสุกี้โบราณส่วนใหญ่มักปรุงมาอร่อยกลมกล่อมอยู่แล้ว แต่ถ้าต้องการความหวานจากน้ำซุปยิ่งขึ้นล่ะก็ ลองเติมผักสดลงไปเยอะ ๆ โดยเฉพาะผักกาดขาว แครอท และข้าวโพด ผักเหล่านี้จะช่วยให้น้ำซุปในหม้อหวานน้ำผักยิ่งขึ้น เมื่อรวมกับน้ำจากซอสหมักเนื้อสัตว์รับรองว่าซดคล่องคอจนลืมกลับบ้านแน่นอน
สุกี้โบราณยังคงเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ เพราะเราสามารถไปกินคนเดียวก็ได้ หรือยิ่งไปกับแก๊งค์เพื่อน แวะเที่ยวลานเบียร์ต่อหรือจะไปครอบครัวก็ยิ่งสนุก

ส่วนใครอยากไปลองความอร่อยของสุกี้แบบต้นตำรับก็อย่าลืมไปตามรอย 7 ร้านสุกี้โบราณในตำนานที่ ShopBack Blog นำมาฝากในวันนี้นะคะ แต่ถ้าอยากนั่งกินชิลๆ อยู่บ้านทุกร้านก็สั่งเดลิเวอรี่ได้ อย่าลืมสั่งผ่าน ShopBack ช้อป กิน เที่ยว ได้เงินคืน เพื่อความคุ้มที่สุดกันด้วยล่ะ!

♥ช้อปกินเที่ยวแบบชาญฉลาด รีบคลิกลงทะเบียนฟรีที่ ShopBack เพื่อรับเงินคืนทุกครั้งที่ช้อปปิ้งออนไลน์ผ่าน ShopBack เพราะแค่คลิก ShopBack ก่อนช้อปปิ้งออนไลน์ ก็เท่ากับสะสมเงินคืนเข้าบัญชีธนาคารตัวเองแบบง่ายๆ ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!

♥พูดคุยและรับข่าวสารเงินคืนให้คุณประหยัดได้มากขึ้นที่ facebook.com/ShopBackThailand

♥อยากแชร์โปรเด็ด ดีลโดน ช้อปกินเที่ยวทั้งไทยและเทศ แวะมาบอกกันที่ group ฉลาดเลือก ฉลาดช้อป ของ ShopBack กันได้นะจ๊ะ

Facebook Comments