ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยแถมยังมีทั้งฝุ่นพิษและเชื้อไวรัส วิถีชีวิตช่วงนี้จึงทำให้หลายคนเครียด พักผ่อนน้อยจนโรคหวัดถามหา ถึงไข้หวัดจะเป็นอาการไข้ธรรมดาที่สามารถเกิดขึ้นได้กับคนทุกเพศทุกวัย แต่ก็ต้องยอมรับว่ามันสร้างความรำคาญและทำให้เราอ่อนเพลียได้ไม่แพ้โรคอื่น เพราะฉะนั้นลองมาดู 5 เมนูสมุนไพรแก้ไข้หวัด ที่ ShopBack Blog นำมาฝากกันดีกว่า รับรองว่าทำง่ายแต่ได้ประโยชน์ จัดการโรคหวัดได้แบบเอาอยู่! (แถมยังอร่อยด้วยนะ)

คลิกสมัครใช้ ShopBack          รับข่าวสารเงินคืน          แชร์โปร เก็บดีล

5 เมนูสมุนไพรแก้ไข้หวัด จัดการโรคหวัดง่ายๆ ได้เอง

1. แกงจืดหัวไชเท้า

สมุนไพรแก้หวัดเรื้อรัง, สมุนไพรแก้ไข้หวัด

เมนูนี้เป็นเมนูสมุนไพรแก้ไข้หวัดตำรับจีน โดยหัวไชเท้ามีสรรพคุณช่วยลดการสะสมของเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย ช่วยละลายเสมหะ แก้พิษ และลดความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับการกินเพื่อบำรุงสุขภาพช่วงหน้าหนาวและบรรเทาอาการไอ นอกจากนี้หัวไชเท้ายังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 6 วิตามินเค โพแทสเซียม โฟเลต แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี ทองแดง ฟอสฟอรัส แมงกานีส และโซเดียม โดยเฉพาะวิตามินซีที่มีมากกว่าสารชนิดอื่น ทำให้มันกลายเป็นเมนูต้านหวัดชั้นดีเลยหล่ะ

ส่วนผสม

  • หัวไชเท้าหั่นชิ้นพอคำ 2 หัว
  • แครอทหั่นชิ้นพอคำ 1 หัว
  • ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 1-2 ต้น
  • กระเทียมแกะเปลือก 5 กลีบ
  • รากผักชี 3-4 ราก
  • พริกไทยแบบเม็ด ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ ½  ช้อนชา
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. โขลกกระเทียม พริกไทยและรากผักชีเข้าด้วยกัน พักไว้
  2. ต้มน้ำเปล่าจนเดือด ใส่สามเกลอที่เราโขลกไว้ลงไปและคอยช้อนฟองออกจากน้ำซุปเพื่อให้น้ำซุปใสน่ากิน
  3. ใส่หัวไชเท้าและแครอท จากนั้นลดไฟลง ตุ๋นไปเรื่อยๆ จนผักทั้งหมดเปื่อยนิ่ม
  4. ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงรสและเกลือ  
  5. ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้ทันที
ShopBack Tips : วิตามินซีคือวิตามินที่ช่วยป้องกันโรคหวัดได้ดีแถมยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้ภูมิคุ้มกันของเรา เพราะฉะนั้นใครไม่อยากเป็นหวัดหรือป่วยง่าย อย่าลืมเลือกทานผัก ผลไม้ และอาหารที่มีวิตามินซีสูงเป็นประจำด้วยนะคะ ส่วนใครไม่สะดวกทำอาหารเองก็สามารถเลือกซื้ออาหารเสริมวิตามินซีมารับประทานทดแทนได้ โดยเลือกวิตามินซี 500-1,000 มิลลิกรัมและรับประทานเป็นประจำเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอค่ะ

ส่วนจะเลือกวิตามินซียี่ห้อไหนดี ก็ต้องดูที่ความน่าเชื่อถือ เช็กเลขอย. และอย่าลืมดูวันที่ผลิตและหมดอายุด้วยนะ ช้อปวิตามินซีไว้กินต้านหวัดกันได้ที่ Watsons จะเลือกวิตามินซียี่ห้อไหนก็มีให้ครบ แถมช้อปผ่าน ShopBack ยังคุ้มกว่าเพราะได้เงินคืนด้วย

ช้อป Watsons ผ่าน ShopBack คลิกที่นี่!

2. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

สมุนไพรแก้หวัดเรื้อรัง, สมุนไพรแก้ไข้หวัด

อาหารรสเผ็ดเป็นตัวช่วยแก้หวัดได้ดี ทำให้คอและจมูกโล่ง ช่วยขับเหงื่อ โดยเฉพาะในต้มแซ่บกระดูกอ่อนชามนี้ ที่อุดมไปด้วยสมุนไพรแก้ไข้หวัด มีทั้งพริกขี้หนูสดและพริกป่น อุดมไปด้วยสารแคปไซซินที่ช่วยขับไล่หวัด ขับเสมหะและลดน้ำมูก ส่วนข่าเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน มีสรรพคุณคล้ายขิงคือช่วยแก้หวัด แก้ไอและลดน้ำมูก นอกจากนี้กลิ่นหอมระเหยจากตะไคร้ก็มีสรรพคุณช่วยลดน้ำมูกได้เป็นอย่างดี แหม! จัดเต็มขนาดนี้รับรองได้เลยว่าเป็นเมนูสมุนไพรแก้หวัดเรื้อรังชั้นดีแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม

  • กระดูกหมูอ่อน 300 กรัม
  • ข่าแก่ 2 กรัม
  • ตะไคร้ 2 ต้น
  • ใบมะกรูด ฉีก 5 ใบ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
  • น้ำปลา เล็กน้อย
  • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น ตามชอบ
  • ต้นหอมและ ผักชีฝรั่งซอย ตามชอบ
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. เทน้ำลงหม้อตั้งไฟกลาง เติมผงปรุงรสและเกลือป่นลงไป
  2. รอจนน้ำเดือดจัด จากนั้นใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป หมั่นช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส
  3. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนกระดูกหมูเปื่อย แล้วจึงเติมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกลงไป
  4. ปรุงรสโดยใส่น้ำปลา พริกขี้หนูสวน ข้าวคั่ว พริกป่น ชิมรสตามชอบ
  5. ปิดเตา เติมน้ำมะนาว โรยต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

3. ซุปไก่มันฝรั่ง

สมุนไพรแก้หวัดเรื้อรัง, สมุนไพรแก้ไข้หวัด

ซุปไก่มันฝรั่งเป็นเมนูสมุนไพรแก้ไข้หวัดง่ายๆ แต่อร่อยแถมยังช่วยให้อุ่นท้อง อุดมไปด้วยผักที่มีประโยชน์และช่วยต้านหวัด ไม่ว่าจะเป็นหอมหัวใหญ่ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 6 วิตามินเค ไบโอติน โครเมียม แคลเซียม และกรดฟอสฟอริก ส่วนมะเขือเทศก็มาพร้อมวิตามินซีและไลโคปีน แถมในกระเทียมและพริกไทยที่มีรสเผ็ดร้อน ยังมีสารแคปไซซิน เรียกได้ว่าเป็นเมนูสมุนไพรแก้หวัดเรื้อรังที่ช่วยให้จมูกโล่ง หายคัดจมูก ช่วยฆ่าเชื้อโรคและต่อต้านเชื้อหวัดได้เป็นอย่างดี

ส่วนผสม

  • น่องไก่ หรือปีกบนไก่ ตามชอบ
  • มันฝรั่ง 1-2 หัว
  • หอมหัวใหญ่ 2 หัว
  • มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก
  • แครอท 1 ลูก
  • ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • ซุปก้อนและซีอิ๊วขาว ตามชอบ
  • เกลือ พริกไทยเม็ดและพริกไทยป่น
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

  1. เทน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟจนน้ำเดือด จากนั้นเติมซุปก้อนลงไปคนให้ละลาย
  2. ใส่น่องไก่หรือปีกบนไก่ลงไป ต้มจนเนื้อไก่เริ่มสุกจากนั้นเติมมันฝรั่ง มะเขือเทศ และหัวหอม
  3. ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด ชิมรสชาติตามชอบ
  4. เคี่ยวต่อไปจนผักสุกนิ่มและได้น้ำหวานจากผัก
  5. ใส่ขึ้นฉ่าย ปิดเตา ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ ควรรับประทานขณะร้อนๆ
ShopBack Tips : ประเทศไทยของเรานั้นหาสมุนไพรแก้เจ็บคอและสมุนไพรแก้หวัดได้ง่ายมาก ไม่ว่าจะเลือกซื้อด้วยตัวเองจากตลาดสดหรือทางออนไลน์ นอกจากนี้ยังไม่ต้องห่วงเรื่องนำมาปรุงอาหารเพราะส่วนใหญ่เป็นสมุนไพรแปรรูป ทำให้กินง่าย ช่วยแก้หวัด แก้เจ็บคอได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นใครที่กำลังเหนื่อยและเพลียกับโรคหวัดหรืออาการไอ มีเสมหะ และเจ็บคอ ลองหันมาหาสมุนไพรไทยๆ ก็คืออีกทางเลือกจากธรรมชาติที่ช่วยบรรเทาอาการเหล่านั้นได้ค่ะ

เลือกซื้อสินค้าสมุนไพรง่ายๆ ผ่านทางร้านออนไลน์จาก Lazada ที่มีให้เลือกมากกว่า และอย่าลืมช้อปผ่าน ShopBack เพื่อรับเงินคืนนะคะ

ช้อป Lazada ผ่าน ShopBack คลิกที่นี่!

4. ชากระเทียม

สมุนไพรแก้หวัดเรื้อรัง, สมุนไพรแก้ไข้หวัด

นอกจากหัวหอมแล้ว กระเทียมก็เป็นอีกหนึ่งสุดยอดสมุนไพรแก้ไข้หวัด ที่มีทั้งสรรพคุณในการขับเสมหะ ช่วยต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่สูงมาก ในกระเทียมยังมีสารกำมะถันเป็นองค์ประกอบ ทำให้มันออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสหวัดได้โดยตรง ที่สำคัญยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง สู้หวัดได้ตามธรรมชาติ ช่วยบรรเทาอาการหวัด น้ำมูกไหล และขับเสมหะได้อีกด้วย แต่สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องกลิ่นกระเทียมหรือไม่สามารถรับประทานกระเทียมสดได้ล่ะก็ ทางแก้ก็คือหันมารับประทานกระเทียมผงแบบแคปซูลหรือจะใช้ผงกระเทียมมาปรุงอาหารแทนก็ได้เช่นกันค่ะ

ส่วนผสม

  • กระเทียมสดหั่นเป็นแว่นบางๆ 1 หัว
  • น้ำร้อน
  • น้ำผึ้ง

วิธีทำ

  1. นำกระเทียมสดหั่นแว่นใส่ลงในถ้วยหรือกาน้ำชา (หากต้องการดื่มปริมาณมาก)
  2. เติมน้ำร้อนลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นกรองเอากากกระเทียมออก
  3. สามารถดื่มได้ทันที หรือหากใครต้องการปรับรสชาติก็เติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อยจะช่วยให้ดื่มง่ายขึ้น

5. น้ำผึ้งผสมมะนาว

สมุนไพรแก้หวัดเรื้อรัง, สมุนไพรแก้ไข้หวัด

น้ำผึ้งได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ เป็นสมุนไพรแก้หวัดเรื้อรังที่ช่วยบำรุงกำลัง แก้สะอึก และยังช่วยแก้อาการไอได้อีกด้วย น้ำผึ้งแท้นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง ทั้งสรรพคุณในการต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา แถมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และสารฟลาโวนอยด์ที่จะช่วยลดอาการไข้ อาการภูมิแพ้ น้ำมูกไหล ทำให้หลายคนนิยมชงน้ำผึ้งดื่มเวลาเป็นหวัด ไอ หรือเจ็บคอ แต่อย่าลืมว่าต้องใช้น้ำผึ้งแท้แบบไม่ผสมน้ำตาลเพื่อประโยชน์สูงสุดต่อสุขภาพของเรานะคะ

ส่วนผสม

  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  • มะนาวคั้นเอาแต่น้ำ 1 ช้อนชา
  • เกลือ เล็กน้อย
  • น้ำอุ่น

วิธีทำ

  1. เทน้ำอุ่นลงในแก้ว จากนั้นเติมน้ำผึ้ง น้ำมะนาวและเกลือลงไป
  2. คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากันดี ดื่มได้ทันที
  3. คนจิบน้ำผึ้งผสมมะนาวบ่อยๆ ระหว่างวันเพื่อบรรเทาอาการไอและเจ็บคอ
ShopBack Tips : เมื่อร่างกายอ่อนแอ นอกจากจะเป็นที่มาของอาการป่วยเป็นหวัด มีไข้ ไอและจามแล้ว ยังมีโอกาสติดเชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรียจนทำให้เกิดโรคร้ายแรงขึ้นมาได้ เช่น ไข้หวัดใหญ่ หรือแม้แต่โรคหายากอย่างวัณโรคโพรงจมูก เพราะฉะนั้นเราต้องหมั่นดูแลตัวเองด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงนะคะ

เลือกซื้อชุดออกกำลังกายและอุปกรณ์ออกกำลังกายได้ที่ Supersports ศูนย์รวมอุปกรณ์ออกกำลังกายหลากหลายแบรนด์สำหรับคนรักการเล่นกีฬา อย่าลืมเลือกช้อปผ่าน ShopBack เพื่อรับเงินคืนด้วยนะคะ

ช้อป Supersports ผ่าน ShopBack คลิกที่นี่!
ไข้หวัดไม่ใช่เรื่องเล็กนะคะ เพราะถ้าเราดูแลตัวเองไม่ดีล่ะก็อาการหวัดธรรมดาๆ อาจลุกลามจนรุนแรงขึ้นได้ แถมช่วงนี้ยังมีทั้งฝุ่น PM 2.5 และเชื้อไวรัส COVID-19 แพร่ระบาดอยู่ด้วย เพราะฉะนั้นอย่าลืมดูแลตัวเองให้ดี เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และออกกำลังกายเป็นประจำ ทางที่ดีอย่าลืมเลือกเมนูสมุนไพรแก้ไข้หวัดที่ ShopBack Blog นำมาฝากเพื่อเป็นอีกทางช่วยเพิ่มภูมิต้านทานหวัด แค่นี้เพื่อนๆ ก็จะมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ต้องกังวลเรื่องหวัดแน่นอนค่ะ

Facebook Comments